Сердечно-сосудистые заболевания и мясоедение
В ходе эксперимента, длившегося два года, в пищу собакам добавляли до четверти килограмма молочного жира в день. Но это абсолютно никак не повлияло на уровень холестерина в их крови. Возможности же травоядных по усвоению холестерина или избыточных жиров сверх той нормы, которая нужна их организму, весьма ограничена. При избыточном потреблении этих веществ в течение долгого времени на внутренних стенках артерий
Читать дальше