Интересные факты о вегетарианстве

Всё что полезно знать о вегетарианстве — только интересные факты со всего мира!

Исследования показывают, что диета на растительной основе повышает обмен веществ в организме человека, в результате чего организм сжигает калории до 16% быстрее, чем тело мясоеда.

Врачи диетологи утверждают, что хотя человеческий организм способен переваривать мясо, он предназначен для травоядной пищи. Например, коренные зубы человека подобны коренным зубам травоядных животных, плоские и тупые – они идеально подходят для измельчения растительной пищи, а вовсе не для прокусывания мяса и его разрыв на мелкие части.

вегетарианцы в индии В Индии больше вегетарианцев, чем в любой другой стране в мире.

Вегетарианство уходит своими корнями в древнюю Индию. На самом деле, в настоящее время 70% вегетарианцев мира – индийцы. В Индии больше вегетарианцев, чем в любой другой стране мира.

Первое Вегетарианское общество было образовано в Англии, в 1847 году. Цель общества заключалась в том, чтобы показать людям, что это возможно — быть здоровым без употребления мяса.

В 2012 году городской совет Лос-Анджелеса единогласно одобрил резолюцию, в которой все понедельники в Городе Ангелов будут постными. Эта мера является частью международной кампании, по сокращению потребления мяса для пользы здоровья и сохранению окружающей среды.

Исследователи утверждают, что вегетарианская диета способна прокормить больше людей, чем в мясная. Например, около 10 000 килограммов картофеля можно выращивать на одном гектаре земли. Для сравнения, всего около 70 килограммов говядины может быть получено, на 1 гектаре земли.

Фрукторианцы — это тип вегетарианцев, в котором человек ест только фрукты, орехи, семена и другие дары природы, которые могут быть собраны, не убивая само растение.

производство мяса Зерно, которое расходуется на содержание 700 миллионов скота — может прокормить 800 миллионов человек.

Примерно 100 литров воды, необходимы для производства 500 гр. пшеницы. Около 2500 литров воды требуется для производства 500 гр. мяса. Многие вегетарианцы уверенны, что чем больше людей откажутся от мяса, тем меньше будет нагрузка на окружающую среду.

Британское исследование показало, что IQ ребенка может помочь предсказать его или её шансы на становление вегетарианцем. Чем выше IQ, тем больше вероятность, что ребенок станет вегетарианцем.



Исследования показывают, что если человек избегает красного мяса, это улучшает сексуальную привлекательность своего тела, естественным запахом.

Известные вегетарианцы включают Леонардо да Винчи, Генри Форд, Брэд Питт, Альберт Эйнштейн и Оззи Осборн.

Растения дают в 10 раз больше белка на гектар, чем мясо.

Многие вегетарианцы избегают мяса, потому что этим они этически возражают против жестокого обращения с животными. Например, свиней во многих хозяйствах обжигают специальными горелками, чтобы смягчить кожу, в то время как они все еще живы и в сознании.

вегетарианская семья Разнообразие растительных источников питания может обеспечить вегетарианскую и веганскую диету достаточным количеством белка.

Вегетарианцы получают лишь немного меньше количества белка, чем мясоеды. Различные исследования по всему миру подтверждают, что вегетарианская диета обеспечивает достаточное количество белка, если она включает в себя различные растительные источники.

На основе этических возражений, вегетарианцы против жестокого обращения с животными. Например, птицы не включены в закон о «гуманной бойне» в США (а в России так вообще нет такого закона), так что кровожадным рабочим не требуется оглушать их, когда они скованы и движутся на разделочных конвейерах, с перерезанным горлом. Многие из них все еще живы, даже когда уже погружены в кипящий резервуар. Те из них, кто еще жив, называются «краснокожими».

Некоторые вегетарианцы могут не знать, что сычужный фермент часто используется для изготовления сыра, а следовательно, могут случайно его съесть. По этому вам следует помнить о том, что сычужный фермент извлекают из внутренней слизистой оболочки желудка, забитых новорождённых грудных телят.

Количество убитых на мясо животных каждый час, только в США — 500 000.

Витамин b12 Витамин B12 является одним из немногих питательных веществ, которое приходит только из животных источников.

У вегетарианцев и веганов может быть дефицит витамина B12, который приходит только из животных источников (хотя это также может быть в обогащенных продуктов дрожжевого экстракта). Витамин В12 может быть связан с ослаблением костей, по этому, если вы вегетарианец – обязательно следует принимать этот витамин в витаминных добавках.

Пескетарианец (Pescetarian) — является вегетарианцем, который ест рыбу. Похожая на вегетарианскую диету, пескетарианская диета — включает в себя овощи, фрукты, злаки, молочные продукты, бобы и яйца. Но в отличие от вегетарианской диеты, пескетарианская диета также включает в себя рыбу и моллюсков. Термин впервые возник в 1993 году и представляет собой смесь итальянского слова Пеше (рыба) и английского слова вегетарианец.

Вегетарианство встречается в древних индийских и греческих философиях. В Индии, вегетарианство было основано на философии ненасилия по отношению к животным. Для эллинов и египтян, вегетарианство имело ритуальные направленности или использовалось в медицинских целях. Но когда пришло христианство, вегетарианство практически исчезло из Европы. Но вернулось в эпоху Возрождения.

Буддийское вегетарианство (Су вегетарианство) призывает не употреблять любые продукты животного происхождения, а так же некоторые овощи, такие как лук, чеснок, лук-порей, зеленый лук и лук-шалот, потому как запах этих зловонных овощей является оскорбительным и «возмущает до крови.»

Потребление мясной пищи, было центральным вопросом христианской истории. Многие богослуживые люди утверждают, что вегетарианская диета наиболее совместима с христианскими ценностями, такими как милосердие и сострадание.

китайское исследование Китайское исследование связывает людей, питающихся животными, с рядом хронических болезней.

Китайское исследование, длившееся на протяжении 20-лет, установило соотношение смертности мясоедов и растительных едоков. Они обнаружили, что страны, которые больше потребляли продукты животного происхождения, имеют более высокие показатели смертности от самых распространённых заболеваний, в то время как страны, жители которых больше отдавали своё предпочтение растительной пище, были здоровее.

Китайцы приводят несколько аргументов за растительную основу диеты: 1) Это играет важную роль в определении того, как гены человека экспрессируются, либо хорошо, либо плохо. 2) Уменьшение негативных последствий нездоровых химических веществ, которые как мы знаем содержаться сейчас практически во всех продуктах в наших магазинах и супермаркетах. 3) Вегетарианство помогает излечить многие хронические заболевания. Китайское исследование также утверждает, что нет никаких «питательных веществ» в животных белках, которые как считалось — лучше, чем белки растительного происхождения.

Этические веганы, это люди которые отвергают статус «товара» у животных, они не используют производные от них – ни для своего жилья, ни для питания, ни тем более — одежды. Этические веганы всё чаще придерживаются макробиотической диеты и отдают свои предпочтения в приготовлении блюд таким ингредиентам как нут и маш.

Вегетарианское движение, под влиянием античной этики воздержания — отметило сходство между людьми и животными.

Французский философ древности Вольтер, запустил сокрушительный удар по утверждениям Библии и признал, что лечение индусами животных — представляет собой правильный подход, и просто необходимо «пристыдить жестокость европейских империалистов».

Одним из первых известных вегетарианцев был греческий философ Пифагор, живший в конце 6 века нашей эры. Термин «Пифагорова диета» широко использовался для определения диеты на растительной основе, пока термин «вегетарианская» не был придуман в 19 — веке.

Часто вегетарианцы рассматривались как еретики и преследовались во времена средневековой инквизиции.

Слово «вегетарианец» происходит от слова «вегетарианской». Оно было впервые использовано в 1944 году, когда Элси Shrigley и Дональд Уотсон считал, что слово «вегетарианец» включены также многие виды животных продуктов и не охватывают полностью на растительной основе диеты.

В знаменитом Оксфорде (Англия), студенты доказали что у мясоеда в два с половиной раза больше шансов на развитие камней в желчном пузыре, чем у вегетарианцев. Они пришли к выводу, что из-за низкого содержания жира и высокого содержания клетчатки — диета вегетарианцев в несколько раз снижает риск развития желчных камней.

Вегетарианство по-прежнему неотъемлемая часть йоги. Употребление мяса ведёт к невежеству, лени и нежелательному психическому состоянию. Вегетарианская диета, с другой стороны, приводит к «саттвическим качествам», которые связаны с духовным прогрессом.

Хотя в вегетарианской диете, как правило, меньше калорий и больше клетчатки (которая заставляет человека чувствовать себя более бодрым), некоторые вегетарианские диеты могут привести к повышенному потреблению калорий, чем мясная пища, если они включают в себя много сыра и орехов.

В 2008 году, известный журнал «Time» провёл своё исследование, в результате которого выяснилось что количество вегетарианцев в Америке неудержимо растёт, и уже составляет 3,2% на всё взрослое население страны. Из них 0,5% или 1000000 человек, являются строгими вегетарианцами.

Леонардо да Винчи Леонардо да Винчи утверждал, что у людей нет — Богом данного право есть животных

В эпоху Ренессанса, активным приверженцем вегетарианства был — Леонардо да Винчи. Тем не менее, другие влиятельные деятели, такие как Иммануил Кант и Рене Декарта, не верили в то, что люди способны осознать этические обязательства по отношению к животным.

Бенджамин Франклин был не только основателем образования Соединённых Шатов Америки как независимого государства, но и одним из первых американских вегетарианцев. Он первым начал поставлять тофу в Америку, в 1770 году.

Русский писатель Лев Толстой отказался от мяса, потому что он был обеспокоен жестокого обращения с животными. Он утверждал что употребление в пищу мяса — является неприемлемым, приводит к анималистическими чувствам, пробуждает плохие человеческие качества, и призывает к «блуду и пьянству.»

В 20-м веке, английскими школьными учителями, рекомендовалось, чтобы студенты становились вегетарианцами, это считалось хорошим способом обуздать их «аппетиты онанизма.»

Люди, которые едят тофу и другие продукты на растительной основе могут улучшить свою сексуальную жизнь и сделать её намного ярче, чем у мясоедов. Доказано, что некоторые растения влияют на уровень гормонов и сексуальную активность.

По данным одного интернет опроса, женщины рассматривают мужчин-вегетарианцев, как более принципиальных особей, они также считают что мясоеды более «слабые» духом, в том числе, это слабость проявляется и в плане сексуальной привлекательности.

Конечно для многих уже не секрет, что Гитлер тоже был вегетарианцем. Но не все знают что он искренне верил в то что вегетарианство может стать ключом к военным успехам Германии. Он постоянно говорил о том, что солдаты Цезаря жили исключительно на овощах, да и Викинги, не были бы в состоянии выполнять свои дальние экспедиции, если бы зависели от мясной пищи.

Исследование, прошедшее в 2006 году показало, что 6% от населения Англии — вегетарианцы, это делает Великобританию европейской страной, с наибольшей долей населения придерживающегося вегетарианства.




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *