Лето — время легких фруктовых десертов

Лето – самое подходящее время для комфортного отказа от тяжелой пищи, более применимой к осенне-зимнему периоду. Отказ от калорийных продуктов питания это не просто возможность откорректировать фигуру, но и дать организму передохнуть, избавиться от токсинов и в некоторых случаях снизить уровень холестерина. На первое место выходят овощи и фрукты. Лето еще и время, когда купленные семена начинают радовать глаз результатами.

Большое значение наличие в рационе таких продуктов имеет то, что десерты из фруктов и ягод — это не только лакомство, но и бесценный кладезь витаминов и минералов. Кроме того, фруктово-ягодные десерты – это отличная замена сладким кондитерским изделиям, они не просто удовлетворят физическую и психологическую потребность в сладком, но и корректируют за счет меньшей калорийности фигуру.

Самый простой вариант фруктово-ягодного десерта – это фруктовый салат, для чего потребуется лишь нарезать фрукты и ягоды на небольшие кусочки и подать их на стол. Это самый незамысловатый вариант, который не всегда удовлетворяет потребность именно в сладком, но является именно десертом.

Термин десерт пришел из Франции, дословно означает раскованный, легкий и необременительный. Основная цель десерта — после приема основных блюд дарить легкость и свежесть вкуса. именно поэтому категорически неправильно называть десертов калорийные пирожные, торты и иные сладости на основе теста. Настоящий десерт — это ягоды, фрукты, соки, фруктовое желе, муссы, щербет, парфе, словом, все то, что предпочитают вегетарианцы.

Можно также приготовить фруктовое мороженое, йогурты и другие вегетарианские десерты. Поскольку летом подвергать свежие фрукты и ягоды термообработке желания ни у кого не возникает, лучше остановить свой выбор на тех десертах, которые требуют минимальной обработки.Один из самых прекрасных и легких по калорийности вариантов – приготовить йогурт с кусочками ягод и фруктов.