Печенье с бананом
Уверена, что многие из вас любят сладенькое, а особенно когда оно приготовлено своими руками! Сегодня я хочу предоставить вашему вниманию необычный рецепт печенья из банана. Для всех вегетарианцев это отличный рецепт, ведь банан очень питательный и витаминизированный фрукт.
Ингредиенты:
- банан 3 шт
- пшеничная мука 200-250 грамм
- пищевая сода ? ч.л.
- разрыхлитель 2 ч.л.
- соль по вкусу
- арахисовое масло 4 ст.л.
- сахар 4 ст.л.
- коричневый сахар 4 ст.л.
- орехи (грецкие или арахис) 100-150 грамм
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 190?С.
2. Очистить бананы от кожуры и размять в банановое пюре.
3. В миске смешать вместе пшеничную муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль.
4. Добавить сюда же банановое пюре, арахисовое масло, сахар, коричневый сахар – хорошенько все перемешать.
5. Обязательно проследите чтобы тесто не было слишком редким или же наоборот вязким. Потому всю муку сразу не добавляйте – а постепенно.
6. Измельчите орехи и добавьте в тесто. После добавления орехов, тесто должно у вас получится как раз достаточно загустевшим – но не в коем случае очень густым!
7. Выложите тесто небольшими шариками (с помощью ложки или просто рукой) на противень для выпечки и выпекайте в течении 10 минут, или до золотистого цвета на донышке.
Печенье с бананом — готово! Подавать можно с стаканом соевого или кокосового молока, или же просто с чашечкой ароматного чая!
[ratings]