You are here:  / Салаты / Салат с арбузом
салат с арбузом

Салат с арбузом

Как-то раз, в один из жарких дней, решила я поэкспериментировать и приготовить не совсем обычный салат. Ведь что может быть лучше в утолении жажды, чем освежающий салат с арбузом. Плюс его в том, что готовится он всего несколько минут, очень полезен и богат на витамины. А еще его можно приправить чем только душа пожелает… И вот что получится…

Ингредиенты:

  • арбуз 1-1,5 кг
  • огурец 3 штуки
  • оливковое масло 3 ст. л.
  • красный винный уксус 3 ст. л.
  • сыр Фета полстакана
  • листья мяты полстакана
  • соль пол чайной ложки
  • перец черный молотый четверть чайной ложки




Приготовление:

  1. Арбуз ополаскиваем водой, режем пополам (если он у вас большой). Затем нарезаем дольками каждую дольку режим кубиками, при этом очищая от семечек. Нарезать нужно не весь арбуз, а именно сколько указано в ингредиентах (примерно 6 стаканов) или же по вашему желанию – если вы большой любитель арбуза, то можно и больше.
  2. Огурцы очень хорошо моем водой и нарезаем тонкими кружочками.
  3. После чего, в большой миске, смешиваем вместе арбуз, огурцы, оливковое масло, красный винный уксус, соль и перец. Перемешиваем хорошо и аккуратно.
  4. После этого добавляем сыр Фета и листья мяты – будто бы нежно посыпаем сверху, в уже смешанные ингредиенты.

Вуаля, наш салат с арбузом готов! Правда же, так быстро и без особых на то усилий. Наслаждайтесь этим сочным и прохладным салатиком!

Оцените рецепт:

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Проголосуй первым!)
Загрузка...

LEAVE A REPLY

Your email address will not be published. Required fields are marked ( required )