Соевое мясо с овощами

Соевое мясо с овощами

Не любим это название – соевое «мясо». На самом деле это соевый текстурат (текстурат соевого белка), но с адаптированным для покупателя названием. Сложно сказать, на кого рассчитан данный коммерческий ход: мясоедам все равно не будет доверия к этим похожим на мясо кусочкам непонятного происхождения, а вегетарианцам это название и вовсе не имеет никакой эстетической ценности. В английском языке данному продукты

Читать дальше

Постный салат с рукколой

Возможно вы уже готовили салат «Минутку». Постный салат с рукколой очень похож по набору ингредиентов. Готовится довольно быстро. Оказывается, вкусная и здоровая пища совсем рядом. Предлагаем очень простой и вкусный салатик. Он придется по вкусу и сыроедам, и вегетарианцам, и постящимся, и сидящим на диетах. Неожиданным выглядит добавление травки рукколы в качестве пряности. Экспериментируйте, уважаемые читатели! Постный салат с рукколой

Читать дальше

Постные рулеты из баклажанов

Постные рулеты из баклажанов

Постные рулеты из баклажанов, это один из самых вкусных вегетарианских рецептов на нашем сайте! Ингредиенты: — 2 средних баклажана; — 1 авокадо; — кинза; — петрушка; — горсть грецких орехов (200 гр.); — чеснок (5 зубчиков). Приготовление: Баклажан – наш любимый овощ. Процесс его приготовления всегда очень прост, но блюда получаются очень сытными и с насыщенными вкусовыми ароматами. Можно просто

Читать дальше

Постная тушеная фасоль

Постная тушеная фасоль

Постная тушеная фасоль это превосходное блюдо! Смотрите и другие наши постные рецепты! Ингредиенты: — фасоль 1 стакан; — лук 2 головки; — морковь 2 шт.; — красный болгарский перец 1 шт.; — 3 томата; — зелень; — перец черный молотый; — растительное масло; — чеснок 4 зубчика; — соль. Приготовление: Христиане начинают поститься сразу после масленицы. И пусть масленица на

Читать дальше

Сироп из черноплодной рябины

Как приготовить сироп из аронии? Бодрящий рецепт на зиму Ингредиенты: черноплодная рябина — 2 кг сахар — 2 кг лимонная кислота — 50 гр вода — 2 литра листья вишни — около 100 штук Приготовление: Черноплодная рябина называется по-научному арония. Латинский вариант перевода вызывает еще больше симпатий к этой ягоде — «полезная черная ягода». Конечно, непросвещенному уху привычней все же

Читать дальше

Пшенная каша с тыквой на воде

Есть много способов приготовить пшенную кашу с тыквой на воде. Кто-то варит тыкву до максимально мягкой консистенции, кто-то любит ощущать тыквенные кубики в тарелке. Можно экспериментировать с количеством пшена и воды, добавлять дополнительные ингредиенты. Мы описали вариант приготовления, который наиболее приближен к классическому. Пшенная каша с тыквой на воде В традиционном рецепте тыквенной каши используется не молоко, а вода. Оценить рецепт

Читать дальше

Вегетарианский пирог с сыром и луком

Вегетарианский пирог с сыром и луком

Ингредиенты: сливочное масло 250 г; соль; сода 1 чайная ложка; уксус; 4 ст. л. сметаны; мука; лук; паста томатная; семечки. Приготовление: Надежда Озерова продолжает радовать посетителей meatless.ru своими аппетитными выпечками. Сегодня в программе вегетарианский луковый пирог с сыром. Основа любой выпечки – тесто. Приступим к его приготовлению. 250 г замороженного сливочного масла натрем на терке. Добавим щепотку соли, гашеную уксусом

Читать дальше

Баклажаны с овощами Лапы Дракона

Баклажаны с овощами Лапы Дракона

Ингредиенты: — 1 баклажан; — розмарин; — томаты — 2 шт.; — зеленый болгарский перец; — лук; — твердый сыр; — сметана 100 грамм; — 2-3 зубчика чеснока; — укроп; — соль. Приготовление: Данный рецепт с ностальгией по новогодним праздникам предоставила Ева Кош, руководитель группы Вконтакте Делимся своими рецептами??? Моем овощи и чистим лук. Баклажанчик режем пополам вдоль, не отрезая

Читать дальше

Грибы под шубой на Новый Год

Грибы под шубой на Новый Год

Не за горами совсем Новый Год, который принято отмечать с широким размахом всей уставшей за 356 дней русской души. Большинство из них – мясоеды, поэтому салат оливье и селедка под шубой по умолчанию являются неприкасаемыми блюдами, встречающими Медвепутов под бой курантов. Вегетарианцев же ждет своя шуба, только основным ЕдРом под ней будут грибы. Правда, в нашем случае грибы набрали 100%

Читать дальше

Вегетарианские острые чебуреки

Вегетарианские острые чебуреки

Ингредиенты: — мука 300 грамм; — холодная минеральная вода — 150 мл; — растительное масло — 1 ст. л.; — 1 лук репчатый; — шампиньоны — 5 шт.; — хмели-сунели; — 1 чайная ложка уксуса; — банка фасоли в томатном соусе; — кайенский перец. Приготовление: Спасибо нашей вегетарианской группе за новый рецепт! На первый взгляд, чебурек традиционно не является пищей

Читать дальше

Маринованные грибы

Маринованные грибы

Ингредиенты: — грибы; — укроп зонтик; — гвоздика; — перец горошком; — лавровый лист; — чеснок; — соль; — уксус 70%. Приготовление: Куда же отнести грибы, к царству растений или животных? Наверное, на этот вопрос мы отвечать не будем, и предоставим более компетентным товарищам сделать это в ближайшем будущем. По традиции все же будем относить грибы к растительной пище. Надеемся,

Читать дальше

Брюссельская капуста с сыром и помидорами

Брюссельская капуста с сыром и помидорами

Ингредиенты: — брюссельская капуста 500 г; — красные помидоры 2 шт.; — сливочное масло 3 ст. ложки; — зелень; — панировочные сухари 2 ст. ложки; — соль; — тертый сыр 2 ст. ложки. Приготовление: А вы знали, кто такие кочешки? Да-да, эти существа должны быть тверденькими, хорошо сформировавшимися, без видимых повреждений. Для нашего будущего блюда подойдут кочешки брюссельской капусты. В

Читать дальше

Груши в веганском кляре

Груши в веганском кляре

Ингредиенты: свежие груши — 4 штуки ванильное молоко Альпросоя — 0.5 стакана мука — 1 стакан соевый кефир — 0.5 стакана крахмал — 2 ч.л. Приготовление: Экстравагантность данного десерта заключается в том, что вегетарианцы со спокойным сердцем могут пригласить к себе в гости и веганов, и друзей/родственников соблюдающих Православный Пост. Особенно необычно блюдо выглядит в глазах итальянцев, для которых слово

Читать дальше

Суп гороховый с баклажанами

Суп гороховый с баклажанами

Ингредиенты: — 5 литров воды; — 300 гр. гороха; — морковь; — 2 баклажана средних; — 6 картофелин; — 1 луковица; — тмин; — 3 томата; — карри; — масло растительное; — зелень. Приготовление: Нагулявшись в мокрую осеннюю погоду и вернувшись домой, хочется почувствовать приятный аромат с кухни. Конечно, супчик сам по себе не приготовится и ждать дома не будет.

Читать дальше

Спринг роллы

Спринг роллы

Ингредиенты: — рисовая бумага — пол пачки; — огурец — 1 шт.; — желтый перец болгарский — 1 шт.; — «сырная» паста из кешью; — листья салата; — соевый соус; — соевая и перцовая паста; — постный майонез. Приготовление: Ася Переплётова поможет веганам отведать японской кухни. Вымочить рисовую бумагу в воде, уложить на доску. С левого края положить лист салата,

Читать дальше

Желе из облепихи

Желе из облепихи

Ингредиенты: — сахар; — облепиха. Приготовление: Удивительная вещь, как из двух ингредиентов получаются такие важные для здоровья заготовки на зиму. Ведь арбидол, конечно, хорошо. Но чай с облепиховым вареньем, а в нашем случае с облепиховым желе – куда приятней и вкусней. Да и насморк и боли в горле при простуде быстрей проходят с баночкой прозрачно-оранжевого лакомства. Главное – правильно найти

Читать дальше

Овощной суп из брокколи и цукини

Овощной суп из брокколи и цукини

Как приготовить постный суп из брокколи? Рецепт овощного супа с цукини Ингредиенты: вода — 5 литров; лук — 1 головка; картофель — 6 штук среднего размера; 2 морковки; болгарский перец — 1 шт.; один средний кабачок; 1 кочан брокколи; свежий (либо замороженный) зеленый горошек; зелень; лавровый лист. Приготовление: Много мнений высказывают и гастроэнтерологи, и бабушки с дедушками советской закалки, и

Читать дальше

Рис с овощами «В ожидании чуда»

Рис с овощами В ожидании чуда

Рис с овощами «В ожидании чуда» Ингредиенты: — стакан риса; — фасоль в том же количестве; — приправа «Карри»; — лук репчатый; — 1 морковка; — болгарский перец, возьмем желтенький; — 1 томат для сочности; — перец черный молотый; — масло растительное.

Читать дальше

Вегетарианский салат «Минутка»

Вегетарианский салат "Минутка"

Очень простой и аппетитный вегетарианский салат. Отличается быстрым приготовлением и является незаменимым дополнением к обеденному столу особенно в дачный сезон, когда есть доступ к овощам выращенным собственными руками. Можно экспериментировать, добавляя зелень и приправы по вкусу. Вегетарианский салат «Минутка» Очень простой и быстрый в приготовлении аппетитный вегетарианский салат. Оценить рецепт Время подготовки: 5 минутВремя приготовления: 10 минутОбщее время: 15 минут

Читать дальше
1 2