Виды здорового питания

В этой статье перечисляем вам виды здорового питания, под которые собственно изначально и создавались наши разделы. Их на самом деле будет полезно знать каждому. Это 4 самых распространённых направления, которые хоть и не похожи друг на друга, но всё равно относятся к здоровому образу жизни. Итак, приступим!

Сыроедение

Сыроедение – это тип вегетарианского питания, при котором человек полностью отказывается от термической обработки продуктов, и употребляет их исключительно в сыром виде. Главный плюс сыроедения заключается в том, что в необработанном фрукте или овоще сохраняются все витамины и микроэлементы, в отличие от жареных, варёных и разных тушёных продуктов. Минус этой диеты, наверное только в том, что в наших краях по сей день нет такого разнообразия свежих овощей и фруктов, чтобы можно было полноценно придерживаться сыроедения круглый год. Продержаться всю зиму на яблоках и капусте достаточно сложно, а огурцы и помидоры конечно же не принесут особой пользы. А в весенне-летний период сыроедение замечательно очищает желудочно-кишечный тракт, кровь, и как следствие кожу.

Вегетарианство

Вегетарианская система питания подразумевает неполный отказ от продуктов животного происхождения, а именно – мяса, птицы, рыбы и морепродуктов и яиц. Однако, есть типы вегетарианства, которые позволяют употреблять в пищу яйца. Такой тип питания называют лакто-ово-вегетарианство. Приставка «лакто» в данном случае говорит о том, что в пище используются молочные и кисло-молочные продукты. Ведётся множество споров о том, можно ли считать вегетарианцем человека, который отказался от мяса и птицы, но продолжает употреблять рыбу, яйца и молочные продукты. Оставим споры учёным и теоретикам, в любом случае, блюда, рецепты которых представлены на данном сайте, основаны на овощном типе питания без использования яиц.

Веганство

Веганство – это достаточно строгий тип диеты, при котором разрешается употребление продуктов только растительного происхождения, то есть – овощей, фруктов, злаков, грибов и пр. В отличие от вегетарианцев, веганы в принципе не едят продукты животной жизнедеятельности, в том числе, молочные продукты и даже мёд. Этот тип питания должен быть чётко сбалансированным, вегану необходимо поддерживать уровень белка в организме. Его недостаток легко восполнить продуктами бобовых культур, грибами и пророщенными семенами. К счастью, этичный образ жизни набирает обороты, и уже сегодня в супермаркетах можно найти продукты, о которых ещё 5 лет назад мы знали только по наслышке. Наш сайт предоставляет Вам возможность убедиться в том, что подобный тип питания, несмотря на ограничения, может быть полноценным, сбалансированным и вкусным.

Православный пост

Православное христианство предлагает несколько раз в год отказаться от пищи животного происхождения с целью очищения и покорения своих внутренних демонов, в частности, не подвергаться такому греху как обжорство. Помимо самого главного, долгого и строгого Великого поста, который длится до светлого праздника Пасхи, существуют ещё Рождественский, Успенский и Петров пост. У каждого их этих постов есть свои правила и нюансы, с которыми Вы можете познакомиться непосредственно в церкви или на сайте, посвящённом христианству. Пост запрещает употреблять мясо и рыбу (за исключением нескольких дней), чем, собственно, и схожи пост и вегетарианство. На этом сайте Вы найдёте рецепты, которые помогут Вам облегчить период воздержания в пище и причиститься.

Ну вот мы с вами и ознакомились с самыми распространёнными видами здорового питания, однако, есть и другие, менее редкие — но не менее полезные и интересные. Что бы узнать больше о том какие ещё есть виды вегетарианства или вегетарианского питания, прочитайте вот эту статью — виды вегетарианства.