Вегетарианская сметана

вегетарианская сметана

Многие из нас, людей принявших вегетарианский образ жизни, часто задаются вопросом “Чем же можно заменить сметану?”, которая является не вегетарианским продуктом и одновременно с этим, ингредиентом многих распространенных блюд. Наверно чаще всего вы заменяли сметану различными соусами? Но я хочу предоставить вашему вниманию рецепт с фото вегетарианской сметаны, приготовленной в уютных, домашних условиях. Она очень вкусна, малокалорийна и безумно легка

Читать дальше

Соус бешамель

соус бешамель

Соус бешамель является одним из основных соусов Италии и Франции. Оливковое масло и миндальное молоко отлично заменит сливочное масло и сливки, которые часто используются в приготовлении соуса бешамель. Пикантного вкуса он придаст веганской лазанье или же приготовленным овощам как основному блюду. Да и вообще, практически любые вегетарианские рецепты с фото на нашем портале, с этим соусом будут на порядок вкуснее!

Читать дальше

Домашний соус песто

домашний соус песто

Классический соус песто используется в итальянской кухне. Хотя традиционно его готовят с сыром пармезан, соус легко приготовить и без добавления молочных продуктов. Не смотря на это соус сохраняет свои вкусовые качества и хорошо подходит в рацион веганов, как в качестве дополнения к любимым блюдам. Как приготовить соус песто или соус песто в домашних условиях Ингредиенты: кедровые орехи — 60 грамм

Читать дальше

Соус из нута

соус из нута

Один из самых вкусных и питательных соусов — это соус из нута! Нут содержит очень мало жира, клейковины, малокалорийный и отлично сочетается в вегетарианской и веганской кухне. Очень полезный и богат на витамины. Он будет отличным дополнениям к вашим блюдам! Ингредиенты: 2-3 ст.л. оливкового масла 2-3 зубчика чеснока порошок сушеного имбиря 1/2 ч.л. кориандр 1 ч.л. тмин 1/2 ч.л. паприка

Читать дальше

Карамельный соус

Карамельный соус

Вы не должны покупать готовый карамельный соус! Ведь приготовить карамельный соус в домашних условиях не составит большого труда и не займет много вашего времени. Сейчас я хочу ознакомить вас с рецептом классического карамельного соуса, у которого восхитительный вкус и он дополнит любой ваш десерт! Ингредиенты: 230 грамм сахара; 4 ст.л. воды; 60 грамм сливочного масла; 120 мл. сливок. Приготовление: 1.

Читать дальше

Маринованные кабачки и патиссоны

Как мариновать кабачки с патиссонами? Рецепт консервирования кабачков и патиссонов на зиму Ингредиенты: кабачки — с расчетом на 3-х литровую банку патиссоны — 5 маленьких штук соль — 1 столовая ложка сахар — 2 столовые ложки уксус — 1 ч.л. 70% эссенции пряности — по вкусу Приготовление: На носу сезон засолок и консервации, День Знаний, гражданская война на Украине, Конец

Читать дальше

Соус из авокадо «Гуакамоле»

Как сделать соус из авокадо или сыроедческий рецепт соуса из авокадо. Ингредиенты: большое спелое авокадо — 1 шт. масло оливковое — 20 мл соль — 1 чайная ложка петрушка — по вкусу чеснок — 6 зубчиков Приготовление: Поздравляем всех коллег с Новым вегетарианским годом Лошади и желаем всего самого светлого во всех начинаниях! Дальние родственники организовали в 00:05 1-го января

Читать дальше

Маринованные грибы

Маринованные грибы

Ингредиенты: — грибы; — укроп зонтик; — гвоздика; — перец горошком; — лавровый лист; — чеснок; — соль; — уксус 70%. Приготовление: Куда же отнести грибы, к царству растений или животных? Наверное, на этот вопрос мы отвечать не будем, и предоставим более компетентным товарищам сделать это в ближайшем будущем. По традиции все же будем относить грибы к растительной пище. Надеемся,

Читать дальше

Желе из облепихи

Желе из облепихи

Ингредиенты: — сахар; — облепиха. Приготовление: Удивительная вещь, как из двух ингредиентов получаются такие важные для здоровья заготовки на зиму. Ведь арбидол, конечно, хорошо. Но чай с облепиховым вареньем, а в нашем случае с облепиховым желе – куда приятней и вкусней. Да и насморк и боли в горле при простуде быстрей проходят с баночкой прозрачно-оранжевого лакомства. Главное – правильно найти

Читать дальше