Вегетарианские рецепты, рецепты для веганов и сыроедов.
Для англичан и французов и патиссоны, и кабачки, и цукини – это один овощ под названием courgette. С точки зрения ботаники все эти овощи — тыквы. Несмотря на чудаковатую форму с оборками и бородавками, патиссон в некоторых блюдах действительно может сыграть роль кабачка. Например, им можно заменить кабачок в остром варенье со специями. Или же в приготовленном на ужин овощном
Читать далее
Как мариновать кабачки с патиссонами? Рецепт консервирования кабачков и патиссонов на зиму Ингредиенты: кабачки – с расчетом на 3-х литровую банку патиссоны – 5 маленьких штук соль – 1 столовая ложка сахар – 2 столовые ложки уксус – 1 ч.л. 70% эссенции пряности – по вкусу Приготовление: На носу сезон засолок и консервации, День Знаний, гражданская война на Украине, Конец
Читать далее