Быстрые пироги для современных хозяек

Торопливый темп жизни современной женщины требует от нее совершенно иного подхода к кухне. Тем более, если ее предпочтением является вегетарианская пища, полезная и вкусная. Существует много рецептов блюд, но вот самыми любимыми многих продолжают оставаться пироги, не только аппетитные, но сытные. Если к вам собираются гости, а вы просто не успеваете заняться приготовлением теста для пирогов, можно в ближайшем магазине приобрести полуфабрикат, что существенно ускорить процесс выпечки. Замороженное тесто сегодня является настоящей соломинкой, позволяющей значительно сократить время приготовления.

Начинка же для пирога может быть самой разной, все зависит от личных предпочтений хозяйки и имеющихся продуктов. Вот наиболее вкусные и полезные рецепты, которые придутся впору почитателям вегетарианства.

Пирог овощной

Вам понадобится:

• Тесто замороженное – 0,5 кг.

• Перец красный и желтый.

• Цуккини среднего размера – 1 шт.

• Лук красный.

• Брокколи – 1 кочан среднего размера.

• Оливки черные без косточек.

• Томатный соус.

• Соль.

• Масло оливковое для обжарки.

Размороженное тесто раскатайте, выложите в форму и наколите вилкой. Накройте бумагой для выпечки, засыпьте фасолью и выпекайте 20 минут. Затем порежьте овощи, слегка обжарьте и приправьте солью и специями. Выложите на готовую основу, украсьте оливками и запекайте 10 минут. После его приготовления, выньте пирог из духовки. Затем взбрызните оливковым маслом. Аппетитное блюдо готово к приходу ваших гостей!

Пирог с яблоками и корицей

Разморозьте тесто и подготовьте яблоки – их промывают и нарезают дольками. На смазанный растительным маслом противень кладется раскатанный пласт теста, который посыпается смешанной между собой корицей и сахаром. Затем на него выкладываются дольки яблок, которые при желании можно смазать яйцом (если вы себе позволяете их употреблять). В разогретую духовку помещается пирог на 20 минут, перед подачей на стол его украшают небольшим количеством ягод.

Рецептов пирогов для вегетарианцев существует великое множество, но самое важное в вышеописанных рецептах – это быстрота приготовления, благодаря использованию замороженного теста. При этом его можно использовать не только для выпечки, но и приготовления вареников, пельменей и прочих вкусностей, чтобы порадовать своих близких и гостей.