Брюссельская капуста

Брюссельская капуста – овощная культура из разряда крестоцветных. Пожалуй, это наименее популярная разновидность в своем семействе, хотя полезных свойств у нее немало. Выращиванием брюссельской капусты занимаются преимущественно в Западной Европе и Северной Америке. В странах СНГ производство встречается реже из-за неблагоприятных климатических условий. Овощи культивируют разве что отдельные фермерские организации в центральных регионах России. Описание Овощ не произрастает в естественной

Читать дальше

Что такое суперфуды и какая их роль в укреплении здоровья

Только в человеческом обществе существуют понятия «здорового и нездорового питания». Причем каждый человек эти понятия понимает по-своему. Существует множество диет и врачей-диетологов со своими рекомендациями. А в последнее время как грибы появляются магазины здорового питания, которых еще не так давно не существовало. Просто ситуация была иная и потребности в таких магазинах не было. Следует также сказать, что в погоне за

Читать дальше

Особенности упаковки молочной продукции

В рационе вегетарианца помимо растительной пищи обязательно должна присутствовать и молочная. Ведь в ней содержится много витаминов, полезных микроэлементов, а также белок. Правда, такие продукты относятся к скоропортящимся. Но благодаря правильно подобранной таре и соответствующим условиям хранения срок годности может быть продлен. Так, упаковка для масла должна соответствовать определенным требования, что позволит хранить и транспортировать его без ущерба для качества.

Читать дальше

Три главных полезных качества вегетарианства

Питание является важной частью здоровой и счастливой жизни человека. От того, что люди едят, напрямую зависит их самочувствие и правильное функционирование внутренних органов и систем. Неверный рацион имеет серьезные последствия. Многие считают, что, отказавшись от мяса, они уменьшают риск ухудшения здоровья. И это отчасти действительно так. Рассмотрим, какими преимуществами обладает вегетарианство. Польза для организма Вегетарианцы при правильном подходе к делу

Читать дальше

Творожные шарики

Творожные шарики — это отличная закуска, которую можно подать на стол, пока гости ожидают основное блюдо. Для удобства в шарики можно воткнуть шпажки или зубочистки. Только не забудьте предварительно поставить закуску в холодильник, чтобы творожные шарики немного затвердели. Информация о рецепте Кухня: — Категория: Закуски Способ приготовления: — Время подготовки: 10 мин Время готовки: 10 мин Общее время: 20 мин

Читать дальше

Свежевыжатый фреш (сельдерей, яблоки, грейпфрут)

Вкусный и полезный свежевыжатый фреш из сельдерея, яблоков и грейпфрута для тех, кто действительно за здоровое питание. Сок из таких ингредиентов позволит перезагрузить организм и поднять иммунитет. В нашем рецепте будет использовано 4 стебля сельдерея. Свежевыжатый фреш (сельдерей, яблоки, грейпфрут) Вкусный и полезный свежевыжатый фреш для тех, кто действительно за здоровое питание. Оценить рецепт Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 5

Читать дальше

Салат «Светофор»

Салат "Светофор" - ингредиенты

Салат «Светофор» — это вкусное сочетание красного, желтого и зеленого цветов. Ингредиенты не смешиваются, а выкладываются тремя слоями (нижний слой — огурец, средний слой — перец и кукуруза, верхний слой — помидор). Вот почему салат и называется светофор. Готовится салат очень быстро, минут за 15-20. Информация о рецепте Кухня: — Категория: Салат Способ приготовления: — Время подготовки: 5 мин Время

Читать дальше

Лобио из фасоли

Лобио из фасоли

Лобио из фасоли — это традиционное грузинское блюдо с запахом ароматной кинзы, чеснока и различными пряностями, которые придают ему свою неповторимость. Лобио является очень сытным и полезным блюдом, которое подают на обед и ужин. Есть разные вариации приготовления лобио, хорошо, что нет границ человеческой фантазии. Самое главное — совместимость всех ингредиентов. Вкус этого нежного блюда порадует каждого. Информация о рецепте

Читать дальше

Салат «Вальдорф»

Салат "Вальдорф", рецепт

Рецепт салата «Вальдорф» или как сделать вальдорфский салат Версий происхождения салата несколько, но мы все же верим в наиболее вероятную. Этот легкий, вкусный, полезный салат «Вальдорф» придуман метродотелем Оскаром Чирки в отеле Уолдорф-Астория в Нью-Йорке в 1893 году, за что и получил такое название. В 1896 году салат был включен в поваренную книгу господина Чирки. Первая версия салата была без

Читать дальше

Салат со спаржей

салат со спаржей

Новый вегетарианский рецепт салата со спаржей! Хочу рассказать вам сегодня как приготовить салат со спаржей в сочетании с другими овощами, такими как свежий зелёный горошек и помидоры размером с крупную виноградину (другими словами, помидоры черри). Спаржа, сама по себе, хороший источник витаминов и при этом она малокалорийна. А в добавку с разными приправами и овощами – получается невероятно нежной, легкой

Читать дальше

Салат с арбузом

салат с арбузом

Как-то раз, в один из жарких дней, решила я поэкспериментировать и приготовить не совсем обычный салат. Ведь что может быть лучше в утолении жажды, чем освежающий салат с арбузом. Плюс его в том, что готовится он всего несколько минут, очень полезен и богат на витамины. А еще его можно приправить чем только душа пожелает… И вот что получится… Ингредиенты: арбуз

Читать дальше

Холодный огуречный суп

холодный огуречный суп

Прекрасный вегетарианский рецепт с фото прохладного и освежающего огуречного супа. Очень полезен за счет того, что приготовлен на основе греческого йогурта, который в свою очередь насыщен полезными веществами. А так как его обязательно нужно ставить в холодильник, на завершающем этапе – он хорошо подходит в жаркие дни. Приступим 🙂 Ингредиенты: греческий йогурт 2 стакана огурцы английские (длинные) 2 штуки овощной

Читать дальше

Вегетарианство и беременность

вегетарианство и беременность

В этой статье собрано то, что на самом деле Полезно знать любой беременной вегетарианке, или той кто только планирует ей стать. Наверняка многие задумывались о том, совместим ли вегетарианский образ жизни с беременностью? И я отвечу вам совершенно точно – да! Ваш ребенок в полной мере может получать питание, необходимое для его роста и развития, а вы будете и далее

Читать дальше

Виды здорового питания

виды здорового питания

В этой статье перечисляем вам виды здорового питания, под которые собственно изначально и создавались наши разделы. Их на самом деле будет полезно знать каждому. Это 4 самых распространённых направления, которые хоть и не похожи друг на друга, но всё равно относятся к здоровому образу жизни. Итак, приступим!

Читать дальше

Жареные шампиньоны

жареные шампиньоны

Шампиньоны – самые распространенные грибы. В то же время они очень полезны для здоровья. Они богаты углеводами и белками, благодаря чему шампиньоны очень сытные. Сегодня мы расскажем вам как приготовить по новому вегетарианскому рецепту — свежие жареные шампиньоны, заправленные овощами под соусом. Приготовив впервые это блюдо – мы были в восторге от его вкуса и не смогли удержаться чтоб не

Читать дальше

Вегетарианская запеканка

вегетарианская запеканка

Что может быть лучше, чем вегетарианская запеканка на вашем столе. Сочетание чечевицы, помидор, кабачков, перца и других овощей с специями придают блюду совершенно иного вкуса. Приготовив однажды вегетарианскую запеканку по этому замечательному вегетарианскому рецепту своим родным и подав ее в качестве дополнения к любимому гарниру – они просто удивились насколько это вкусно! Ингредиенты: оливковое масло 1 ст. л. лук 1

Читать дальше

Летний салат

летний салат

Сегодня я хочу предоставить вашему вниманию вегетарианский рецепт с фото легкого и сытного салатика! Приготовив его своим близким однажды, его вкус просто покорил меня. Кабачки, спаржа, маринованные артишоки придают ему пикантности и нежности. Летний салат как раз то что надо, даже для постной и веганской кухни. Ингредиенты: макароны 400 грамм спаржа 1 пучок кабачок (цуккини) 1 штука артишок маринованный 1

Читать дальше

Овощная запеканка

Овощная запеканка

Рецепт овощной запеканки или как сделать овощную запеканку по-вегетариански Именно разнообразие зелени и овощей делает эту овощную запеканку такой вкусной и необычной. Вы можете использовать зелень, предложенную в этом вегетарианском рецепте, но ведь готовка – очень творческий процесс, поэтому, добавляйте свою любимую зелень и совершенствуйте рецепт в зависимости от своих вкусовых предпочтений и желаний. На первый взгляд может показаться, что

Читать дальше

Фаршированные кабачки

фаршированные кабачки

Это интересный рецепт и главным его отличием является форма кабачков – ведь они должны быть круглые. Что позволит вам насладиться не только вкусом, но и внешним видом блюда. Поспешите приготовить это блюдо и убедите своих друзей, что вегетарианская еда может быть не только очень вкусной и сытной – а так же и выглядеть изысканно! Если вы любите блюда «с начинкой»,

Читать дальше

Лазанья из кабачков

лазанья из кабачков

Вегетарианский рецепт с фото «лазанья из кабачков»! Если вы любите классическую лазанью, но выбрали для себя вегетарианский образ жизни, который исключает из рациона мясо – то рецепт лазанья из кабачков именно для вас. Кабачки очень полезные и низкокалорийные, что является плюсом этого рецепта. Также вы можете использовать свой любимый сорт вегетарианского сыра. Ингредиенты: томатный соус 3 стакана кабачок 4 штуки

Читать дальше

Картофельная запеканка

картофельная запеканка

Вегетарианский рецепт с фото картофельной запеканки! Есть множество различных видов запеканок и сегодня я хочу рассказать вам как приготовить картофельную запеканку с луком пореем. Также она дополнена сыром и приправами, которые ещё ярче раскрывают её необычный вкус. Порадуйте своих близких приготовив этот замечательный рецепт! Ингредиенты: растительное масло 3 ст. л. чеснок 4 зубчика молоко 1 литр (не слишком жирное, можно

Читать дальше

Фаршированный лук

фаршированный лук

Вегетарианскими голубцами, фаршированным перцем, баклажанами с овощами или оладьями из кабачков уже никого не удивишь. А вот фаршированный лук – это что-то новенькое на вашем столе. Лук сам по себе имеет яркий вкус, и в сочетании с оригинальным наполнителем, это блюдо произведёт впечатление даже на заядлых мясоедов. Ингредиенты: оливкового масла 3-4 ст.л. овощной бульон 600 мл белое вино 300 мл

Читать дальше

Салат с тофу

салат с тофу

Рада представить вам вегетарианский рецепт салата с тофу. Тофу – это вегетарианский соевый сыр, который делают «чистым», но существует тофу и подкопченный и с добавлением разных приправ или зелени. Каждый выбирает себе любимый вид тофу, и даже в этом рецепте в зависимости от того, какой сыр вы добавите, у вас получатся разные по вкусу и насыщенности салаты. Картошка с луком

Читать дальше

Суп из цветной капусты

Вегетарианский рецепт: суп из цветной капусты

Мой муж очень любит блюда из цветной капусты – его практически невозможно оторвать от этого овоща. Вот я и решила поэкспериментировать и приготовить суп из цветной капусты. Ведь она очень полезна и что может еще порадовать наш организм больше, чем тарелочка вкусного ароматного супа. Смотрите и другие мои рецепты в разделах — вегетарианские рецепты с фото, постные рецепты и рецепты

Читать дальше

Овощной бульон

овощной бульон

Бульон из овощей отлично подойдет вегетарианцам и всем любителям вегетарианской кухни. Многие из вас часто встречают в разных рецептах овощной бульон как основу для приготовления того или иного блюда. Так вот, сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить бульон по классическому рецепту. Вы сможете не просто насладиться его вкусом в идеале, а и готовить множество различных блюд на основе овощного

Читать дальше

Оладьи из кабачков

оладьи из кабачков

Знакомьтесь, вегетарианский рецепт с фото оладьей из кабачков! Кабачок – один из многих полезных овощей для нашего организма. Он содержит в себе много витаминов (таких как А, С, Е, Н, группы В), микроэлементов (магний, калий, цинк, железо, кальций), минеральных солей. В свою очередь кабачок низкокалориен (на 100 грамм примерно 24 килокалории), хорошо нормализует уровень холестерина и водно-солевой баланс в организме.

Читать дальше

Вегетарианская сметана

вегетарианская сметана

Многие из нас, людей принявших вегетарианский образ жизни, часто задаются вопросом “Чем же можно заменить сметану?”, которая является не вегетарианским продуктом и одновременно с этим, ингредиентом многих распространенных блюд. Наверно чаще всего вы заменяли сметану различными соусами? Но я хочу предоставить вашему вниманию рецепт с фото вегетарианской сметаны, приготовленной в уютных, домашних условиях. Она очень вкусна, малокалорийна и безумно легка

Читать дальше

Обжаренная цветная капуста с миндальным соусом

Вегетарианский рецепт: обжаренная цветная капуста

Встречаем вегетарианский рецепт с фото обжаренной цветной капусты! Если вам никогда не приходилось готовить цветную капусту по такому рецепту – то вы много потеряли! Ведь это блюдо очень легко готовится, а в сочетании с миндальным соусом (который сам по себе богат вкусовыми качествами) оно просто великолепное! Вы несомненно будете приятно удивлены рецептом обжаренная цветная капуста с миндальным соусом, как и

Читать дальше

Фаршированный перец

фаршированный перец

Представляю вам замечательный рецепт с фото, который в своё время достался мне от моей любимой бабушки – она была еще той вегетарианкой! Я решила немножко поэкспериментировать и изменила его – получился очень необычный вкус! Рецепт “фаршированный перец” довольно просто и легко приготовить. Моим родным очень нравится, когда я его готовлю. Ведь это такая вкуснятина, приступим!) Ингредиенты: перец зелёный 6 штук

Читать дальше

Что такое йога, с чего начать, что нужно знать

что такое йога

Что такое йога? Йога всегда была тесно связанна с вегетарианством, ведь если вы хотите по-настоящему шагнуть в трансцендентную реальность и иметь более легкое восприятие окружающего, принятие сострадания к убитым животным и полный отказ от мяса является хорошим шагом для начала. Не каждый может вставать на голову каждый день, но каждый из нас ест.

Читать дальше

Гренки из хлеба с чесноком

гренки из хлеба с чесноком

Если вы любите гренки, то сейчас я поведаю вам как очень быстро и легко приготовить гренки из хлеба с чесноком. Эта замечательная и быстрая закуска на каждый день пополнит нашу коллекцию в разделе «вегетарианские рецепты с фото». Гренки из хлеба с чесноком получаются хрустящими и вкусными. Не даром ведь говорят «хлеб — всему голова»! Ингредиенты: оливковое масло 2 ст.л. чеснок

Читать дальше

Напиток из огурцов

напиток из огурцов

Рецепты с фото напитков и коктейлей всё чаще радуют нас в преддверии праздников и к наступающему лету. Встречаем — напиток из огурцов! Огурец считается вкусным и полезным овощем. В огурцах содержится множество витаминов – поэтому употребление их в пищу просто необходимо. К тому же, как всем нам известно ещё со школьных парт — огурцы на 90% состоят из воды и

Читать дальше

Напиток из лайма

напиток из лайма

Есть множество различных напитков, сегодня я расскажу вам как приготовить один из них быстро и просто. У напитка из лайма очень освежающий вкус! Лайм вы можете заменить лимоном и если вы любите более сладкие напитки – добавить сахара по вашему желанию. Информация о рецепте Кухня: — Категория: Напитки Способ приготовления: — Время подготовки: 1 мин Время готовки: 1 мин Общее

Читать дальше

Коктейль с джином

коктейль с джином

Если вы готовитесь к приходу друзей – то рецепт с фото этого коктейля как раз для вас. А если под рукой есть блендер, то время приготовления сократиться до нескольких минут! На вкус коктейль с джином достаточно свежий и слабоалкогольный, поскольку одним из его ингредиентов является джин (или водка – на ваше усмотрение). Ингредиенты: сахар 1 стакан вода 1 стакан джин

Читать дальше

Клубничный коктейль

Клубничный коктейль

Наши вегетарианские рецепты с фото пополнились ещё одним коктейлем! Сложно найти кого-либо, кто бы не любил сочную и ароматную ягоду клубнику. Ведь из клубники можно приготовить множество разнообразных коктейлей и десертов. А сегодня я расскажу вам о рецепте — клубничный коктейль. Для его приготовления можно использовать как свежую, так и замороженную клубнику. В обоих случаях коктейль непременно получиться вкусным и

Читать дальше

Фруктовый коктейль

фруктовый коктейль рецепт

Фруктовые коктейли, приготовленные дома, намного полезней купленных соков и других напитков. Они наполнены витаминами и любовью, а так же очень питательны и вкусны. Плюс таких коктейлей в том, что делать их всего считанные минуты в блендере. И вы можете смешивать все — чего только душа пожелает! Ингредиенты: холодная вода 2 стакана дыня 1 штука клубника свежая 200 грамм малина свежая

Читать дальше

Орехи макадамии (жаренные)

орех макадамия

Лучшие вегетарианские рецепты с фото — только для вас, дорогие мои!) Ароматный и сладкий орех макадамия — это один из самых популярных и полезных съедобных орехов. Родом он из Австралии и принадлежит к разряду самых дорогих орехов в мире! В первую очередь это связанно с его редкостью и сложностью выращивания, но так же обусловлено чрезвычайной полезностью. На вкус он напоминает

Читать дальше

Коктейль из папайи

коктейль из папайи

Папайя – один из экзотических фруктов не широкого потребления. Но если вы обзавелись несколькими спелыми плодами, то обязательно приготовьте питательный и полезный коктейль из папайи. Папайя действительно очень полезна и вкусна, содержит в себе много витаминов. Ингредиенты: папайя 2 штуки сахар 4 ст.л. лайм 1 штука вода 2,5 стакана кубики льда 1 стакан Приготовление: 1. Плоды папайи выбирайте спелые –

Читать дальше

Луковые кольца (запечённые)

кольца из лука

Луковые кольца – это удивительная закуска! Есть много разных вегетарианских рецептов с фото луковых колец, но эти колечки на мой взгляд, самые вкусные. И если вы большой любитель лука, или же наоборот не очень часто его употребляете – несомненно приготовьте эту закуску – она просто покорит вас! И в отличии от жаренного во фритюре, запечённый лук более обезжиренный, хрустящий и

Читать дальше

Коктейль Пина Колада

коктейль пина колада

Пина колада (в переводе обозначает процеженный ананас) — традиционный карибский алкогольный коктейль, содержащий светлый ром, кокосовое молоко и ананасовый сок. Пина колада считается официальным напитком Пуэрто-Рико. Сочетания кокосового молока и ананасового сока – придают коктейлю необычный вкус. Приготовив коктейль дома, вы заметите – он несомненно будет отличатся от приобретённого где-либо. Ингредиенты: кокосовое молоко 1 стакан ананас 1 штука ром ?

Читать дальше

Соус бешамель

соус бешамель

Соус бешамель является одним из основных соусов Италии и Франции. Оливковое масло и миндальное молоко отлично заменит сливочное масло и сливки, которые часто используются в приготовлении соуса бешамель. Пикантного вкуса он придаст веганской лазанье или же приготовленным овощам как основному блюду. Да и вообще, практически любые вегетарианские рецепты с фото на нашем портале, с этим соусом будут на порядок вкуснее!

Читать дальше

Домашний соус песто

домашний соус песто

Классический соус песто используется в итальянской кухне. Хотя традиционно его готовят с сыром пармезан, соус легко приготовить и без добавления молочных продуктов. Не смотря на это соус сохраняет свои вкусовые качества и хорошо подходит в рацион веганов, как в качестве дополнения к любимым блюдам. Как приготовить соус песто или соус песто в домашних условиях Ингредиенты: кедровые орехи — 60 грамм

Читать дальше

Кейкпопс

Кейкпопс представляет собой созданное в Англии бисквитное пирожное на палочке, выполненное в виде шара. Пирожное покрыто шоколадной глазурью и специальной кондитерской посыпкой. Преимущества кейкпопсов Среди огромного количества преимуществ таких лакомств стоит отметить следующие: Оригинальность. Необычный вид этого пирожного привлекает внимание. Удобство. Есть подобный десерт очень удобно, без грязных тарелок и крошек. Прекрасный вкус и интересная форма обязательно понравится детям. Этот

Читать дальше

Запеченный нут в специях

Запеченный нут в специях

Запеченный нут — блюдо, которое часто встречается в вегетарианской кухне. Нут богат витаминами, минеральными веществами, содержит много белков и углеводов. Он очень полезен – особенно в вегетарианской диете. Рецепт запеченного нута несомненно вам понравится, он очень легок в приготовлении и не отнимет много времени. Запеченный нут в специях Запеченный нут — блюдо, которое часто встречается в вегетарианской кухне. Нут богат

Читать дальше

Печенье с бананом

печенье с бананом

Уверена, что многие из вас любят сладенькое, а особенно когда оно приготовлено своими руками! Сегодня я хочу предоставить вашему вниманию необычный рецепт печенья из банана. Для всех вегетарианцев это отличный рецепт, ведь банан очень питательный и витаминизированный фрукт. Ингредиенты: банан 3 шт пшеничная мука 200-250 грамм пищевая сода ? ч.л. разрыхлитель 2 ч.л. соль по вкусу арахисовое масло 4 ст.л.

Читать дальше

Морковные шарики

морковные шарики

Если вы большой любитель морковки или у вас есть маленькие дети, которых вы не можете заставить кушать морковку – то этот рецепт с фото именно для вас! В моркови содержатся много витаминов, поэтому рецепт морковных шариков не только очень вкусный – но и полезный!

Читать дальше

Фаршированные шампиньоны

фаршированные шампиньоны

Кто бы мог подумать, что фаршированные грибы настолько легкая и необычная закуска! Приготовив ее первый раз – мне и моим близким очень понравилось. Поэтому я не смогла удержатся чтобы не поделится этим совсем не сложным рецептом с Вами. Ингредиенты: шампиньоны 20 шт среднего размера соус песто 60 мл пармезан 30-40 грамм панировочные сухари 2 ст. л. соль, черный перец молотый

Читать дальше

Чизкейк из тыквы

чизкейк из тыквы, рецепт

Самым простим и вкусным десертом считается чизкейк. А чизкейк из тыквы — это просто находка. Тыква делает чизкейк не только невероятно вкусным, но и очень полезным десертом. Добавляя тыкву в свои любимые блюда – вы придаете им потрясающий вкус! Чизкейк из тыквы готовится довольно просто, хотя и содержит до вольно большое число ингредиентов. Ингредиенты: сахар 100-150 грамм; тыква 1 шт

Читать дальше

Интересные факты о вегетарианстве

интересные факты о вегетарианстве

Всё что полезно знать о вегетарианстве — только интересные факты со всего мира! Исследования показывают, что диета на растительной основе повышает обмен веществ в организме человека, в результате чего организм сжигает калории до 16% быстрее, чем тело мясоеда. Врачи диетологи утверждают, что хотя человеческий организм способен переваривать мясо, он предназначен для травоядной пищи. Например, коренные зубы человека подобны коренным зубам

Читать дальше

Вегетарианская диета помогает при болезни почек

вегетарианская диета помогает при болезни почек

Вегетарианская диета на основе цельного зерна, помогает людям с хроническим заболеванием почек избежать накопления токсичного фосфора в их организмах. Если ваш организм не может избавиться от фосфора, он накапливается и вызывает болезни сердца, а в конечном итоге смерть. Здоровые почки могут фильтровать токсичные минералы, такие как фосфор, чтобы они не поднимали токсичные уровни в крови. Этот процесс очистки крови практически

Читать дальше
1 2 3 4