Вегетарианцы живут дольше, чем мясоеды!

вегетарианцы живут дольше чем мясоеды

Это будет полезно знать каждому — вегетарианцы могут жить дольше, чем мясоеды и это уже вовсе не какие-то догадки или фантазии, а вполне подтверждённые данные, согласно последнему исследованию учёных, проведённому и опубликованному в журнале JAMA Internal Medicine. Исследование прошли более 70000 членов «Церкви Адвентистов Седьмого Дня», долгое время за ними наблюдали и выяснили, что вегетарианская диета связанна с сокращением смертности

Читать дальше

Веганские (постные) блины

Веганские блины

Поздравляю всех с Пасхой! Обязательно попробуйте этот рецепт! У веганских блинчиков прекрасный вкус! Приготовив их впервые, мои родные поначалу не поверили что я готовила их по вегетарианскому рецепту. Вы не сможете ничем отличить их от обычных блинов. Также, они отлично подойдут в постные дни. Веганские (постные) блины Приготовив их впервые, мои родные поначалу не поверили что я готовила их по

Читать дальше

Клубничная закуска

клубничная закуска

Если вы любитель клубники и крекеров — то эта закуска именно для вас. Она потребует минимальное количество вашего времени и отлично подойдет для встречи гостей или просто после сытного ужина. Ингредиенты: свежая клубника 10 шт коричневый сахар 2 ст.л. сливочный сыр для вегетарианцев 100 грамм крекер (на ваш вкус, я брала круглой формы) 20 шт Приготовление: 1. Промойте клубнику водой

Читать дальше

Закуска из помидоров

закуска из помидор

В вегетарианской кухне есть множество закусок, с которыми мы еще не успели познакомится. Сегодня я предоставлю вашему вниманию легкую закуску из помидоров с очень необычным вкусом, которая также подойдет веганам. Для приготовления закуски вам понадобится соус песто, но не волнуйтесь — его готовка займет у вас несколько минут! Ингредиенты: помидор 2 средних штуки соус песто 6 ст.л. сыр для вегетарианцев

Читать дальше

Брюссельская капуста в духовке

Брюссельская капуста в духовке

Брюссельская капуста в духовке — одно из самых вкусных и полезных блюд вегетарианской кухни. Блюдо очень богато на витамины и приносит большую пользу организму. И даже не смотря на то в каком виде она приготовлена — она сохраняет все свои качества. У брюссельской капусты превосходный вкус, особенно в сочетании с соусом бешамель! Конечно, в идеале следует готовить свежую брюссельскую капусту,

Читать дальше

Соус из нута

соус из нута

Один из самых вкусных и питательных соусов — это соус из нута! Нут содержит очень мало жира, клейковины, малокалорийный и отлично сочетается в вегетарианской и веганской кухне. Очень полезный и богат на витамины. Он будет отличным дополнениям к вашим блюдам! Ингредиенты: 2-3 ст.л. оливкового масла 2-3 зубчика чеснока порошок сушеного имбиря 1/2 ч.л. кориандр 1 ч.л. тмин 1/2 ч.л. паприка

Читать дальше

Картофельный суп

картофельный суп

Приготовив этот супчик впервые, я не смогла удержаться, чтобы не поделится этим чудесным рецептом с вами. Он очень легко готовится и у него невероятный вкус! Ты будто попадаешь в детство на мамину кухню! Ингредиенты: 60 грамм сливочного масла лук 1 шт большой картофель 6 шт среднего размера морковка 2 шт 750 мл воды 2 ст.л. бульонного порошка соль и перец

Читать дальше

Морковный супчик для вегетарианцев

морковный супчик

Для всех любителей морковки, сегодня, дорогие друзья, я предлагаю вашему вниманию рецепт морковного супа. Он очень полезный и вкусный, а также богат витаминами! Отличный рецепт также для тех, кто никак не может заставить своего ребенка кушать полезную морковку.

Читать дальше

Карамельный соус

Карамельный соус

Вы не должны покупать готовый карамельный соус! Ведь приготовить карамельный соус в домашних условиях не составит большого труда и не займет много вашего времени. Сейчас я хочу ознакомить вас с рецептом классического карамельного соуса, у которого восхитительный вкус и он дополнит любой ваш десерт! Ингредиенты: 230 грамм сахара; 4 ст.л. воды; 60 грамм сливочного масла; 120 мл. сливок. Приготовление: 1.

Читать дальше

Питательные вещества при вегетарианской диете

Вегетарианская диета

У меня часто спрашивают — “Как можно получить достаточное количество питательных веществ сидя на вегетарианской или веганской диете?” “Так где же вы черпаете белок?” — это один из самых задаваемых вопросов, который вегетарианцы могут услышать от не вегетарианцев. Конечно много людей которые привыкли кушать много мяса, никогда не перестанут его употреблять для того чтобы задуматься в чем еще может содержаться

Читать дальше

Виды вегетарианства и вегетарианского питания

Виды вегетарианства

«Я строгая вегетарианка 5-го уровня, я не ем ничего, из того что отбрасывает тень» — Фраза Лизы из мультсериала Симпсоны. Быть может что вы задавались вопросом — кто такие вегетарианцы? Какие виды вегетарианцев есть? Что едят вегетарианцы? Ну что же, я попробую поделиться с вами своими знаниями… Когда большинство людей думают о вегетарианцах, они представляют людей которые не употребляют говядину,

Читать дальше

Что такое нут? Что полезно знать о нуте?

Что такое нут

Нут ещё известен как «гарбанзо», относиться он к семейству бобовых и берет свое начало из Турции, Сирии и Ирана. Выращивание Нута начали за 7000 лет до нашей эры. Он был популярен в Древнем Египте, Греции и Риме. Нут – по прежнему является одним из наиболее широко культивируемых и потребляемых культур в мире. Нут растёт в хорошо удобренной почве, в тёплых

Читать дальше

Вегетарианство: За и Против

Вегетарианство: За и Против

Вегетарианство имеет давнюю историю. Ранними сторонниками этой системы питания были еще античные мыслители: Платон, Сократ, Аристотель и другие известные вегетарианцы. Не теряет популярности вегетарианство и в наши дни. Как система питания вегетарианство представляет собой полное исключение из рациона мяса животных. Одной из разновидностей является веганство. Приверженцы этого направления исключают из питания совершенно все продукты, получаемые от животных, включая яйца и

Читать дальше

Кто такой строгий вегетарианец

Кто такой строгий вегетарианец

Кто такой строгий вегетарианец и насколько он строг? Наверное многим будет полезно знать о том, кто же такой строгий вегетарианец. На самом деле это лишь иное обозначение веганов , людей, которые полностью исключают из своего рациона мясо, яйца, молочные продукты и все остальные ингредиенты животного происхождения.

Читать дальше

Что такое флекситарианство?

Что такое флекситарианство

А вам интересно что такое флекситарианство или полу-вегетарианство? Вы хотели бы узнать о флекситарианской диете? А может вы уже флексетарианец? Вот простое и понятное определение флекситарианству. Вы не обязательно должны быть вегетарианцем, что бы любить вегетарианскую кухню. Флекситарианец (от английского Flexitarian) – это относительно новый термин, который появился недавно, дабы описать тех, кто соблюдает в основном вегетарианскую диету, но иногда

Читать дальше

5 советов начинающим вегетарианцам

Советы вегетарианцам

Большинство из этих советов на самом деле относятся не только к вегетарианцам, скорее ко всем людям – ведущих здоровый образ жизни. Всё что полезно знать начинающему вегетарианцу — читайте здесь! 1. Кушайте тёмно-зелёные овощи (зеленый горошек, шпинат, капуста, зелень) по меньшей мере 3 раза в неделю. Эти питательные тяжеловесы упакованы полным комплектом витаминов, таких как кальций и железо. 2. Возьмите

Читать дальше

Что такое цельное зерно? Полезно ли оно?

Цельное зерно

Определение цельного зерна исходит напрямую из названия. Цельное зерно содержит все исходные компоненты семенного зерна, включая отруби, эндосперму и зародыш зерна. Оно должно состоять на 100% от исходного компонента зерна, но не должно быть обработано и следовательно, не должно потерять все питательные вещества, изначально в нём присутствующие. Поэтому цельное зерно считается более здоровым и питательным, чем очищенное зерно, где часть

Читать дальше

Кто такие сыроеды? Что такое сыроедение?

Кто такие сыроеды

Сыроеды, по существу придерживаются вегетарианской диеты, в сочетании с сырыми продуктами питания. Многие сыроеды потребляют сырое молоко, мясо или яйца, но всё же сырой вегетарианский рацион это больше растительная основа, ориентированная в первую очередь на продукты питания в их естественном, необработанном виде. Сыроеды не употребляют пищу, которая была приготовлена выше 46 °C. Вместо этого, они потребляют продукты, которые были минимально

Читать дальше

Какие продукты едят сыроеды?

Что едят сыроеды

Узнайте о сырье, живых продуктах и сырой вегетарианской диете. Вы возможно слышали о «сырых продуктах» для диеты (это так же называется «сырая веганская диета» или просто «живые продукты»). Употребление сырых продуктов или сидение на сыро-вегетарианской диете действительно приведёт к улучшению общего состояния здоровья и потере лишнего веса? Вот то, что вам нужно знать о сырых продуктах. Сторонники сыроедения утверждают что

Читать дальше

Основы вегетарианства и вегетарианской диеты

Основы вегетарианства

Всё что полезно знать о вегетарианской диете! Вегетарианская диета исключает все продукты животного происхождения, такие как молочные продукты, яйца, говядина, птица, рыба, желатин и мёд.

Читать дальше

Мифы и правда о сыроедении

Мифы о сыроедении

Миф №1: Вы должны употреблять 100% сырых продуктов и ничего более, что бы получить все преимущества от сыроедения. Хотя многие придерживаются этого мифа, реальность такова, что для большинства из нас кто употребляет продукты с высоким содержанием обработки, любое увеличение сырых вегетарианских продуктов выгодно. Простые изменения в питании, такое как — фрукты на завтрак, вместо привычной нам яичницы, колбасы или блинов,

Читать дальше

Всё о тофу

Что такое тофу

Что такое тофу? Тофу состоит — из соевых бобов, воды и коагулянта. Славится высоким содержанием белка и кальция, а так же хорошо известен своей способностью поглощать вкусы специй и маринадов в различных блюдах. Благодаря качествам, подобным хамелеону, своей доступностью и питательным ценностям, тофу является одним из основных продуктов азиатской кухни в течении многих сотен лет, а в последнее время он

Читать дальше

Вегетарианцы среди знаменитостей

Знаменитые вегетарианцы

Известные актеры и актрисы вегетарианцы Розанна Аркетт Розанне сейчас 55 лет и вот что она говорит о себе – «Я была строгой вегетарианкой в течении долгих лет, но честно признаюсь что сейчас иногда ем рыбу и яйца, ведь годы берут своё и мой врач сказал что это просто необходимо.

Читать дальше

Драники с капустой

Драники с капустой

Ингредиенты: — картофель 5 шт.; — капуста (пропорционально количеству моркови); — мука 2-3 столовых ложки; — морковь 1 шт.; — зелень — по вкусу; — кетчуп 1/2 стакана; — лук 1 головка; — вода 1 стакан. Приготовление: Рады представить нашу коллегу Светлану Veg, которая поделилась с нашим проектом своим вкусным вегетарианским рецептиком. Скажем огромное спасибо ей за этот шаг и

Читать дальше

Лучшие заменители мяса для вегетарианцев

Каждый день все больше людей полностью отказываются от употребления мяса и на мой взгляд – правильно делают. Конечно по большей части люди становятся вегетарианцами и перестают употреблять мясо, потому так как берегут свое здоровье, но некоторые хотят сохранить жизнь животным, а кто то и по религиозным причинам. Но важно помнить, чтобы стать вегетарианцем — не достаточно лишь отказаться от мяса,

Читать дальше

Что такое маш? Как выглядит маш?

Что такое маш

Думаю вы не раз слышали о нём, но не все знают — что же такое маш? Маш — ещё известный как бобы мунг, зелёная фасоль или золотые бобы – это семена растения вигны. Vigna — вид овощного растения, которое относится к семейству бобовых, вигна очень популярна в Китае, считается чрезвычайно вкусным и полезным растением. Бобы маша небольшие, овальной формы, зелёного

Читать дальше

Макробиотическая диета: баланс Инь и Янь

С энергетической точки зрения, продукты делятся на две категории: продукты питания, усиливающие энергию Инь и продукты, которые усиливают энергию Янь. Эти энергии влияют на нас и наши органы по разному, вот почему продукты были классифицированы на две категории Инь и Янь — Джорджом Ошавой, одним из первооткрывателей вегетарианства.

Читать дальше

Шарики — залог красивого и незабываемого праздника

Что нужно для организации красивого незабываемого праздника? Кроме дружной веселой компании и вкусного угощения не забудьте продумать эффектное оформление, а также интересное развлечение. В этом помогут воздушные шары с гелием. С их помощью удастся удивить гостей, порадовать их и повеселить. Довольными от пребывания на таком празднике останутся как дети, так и взрослые. Они с удовольствием будут вспоминать об отлично проведенном

Читать дальше

Помидоры в итальянской кухне

Помидор для итальянцев – это самый часто используемый ингредиент практически для всех блюд. Любимый всеми итальянцами овощ добавляют в салаты, в соус для пасты, и в начинку для пиццы. В переводе с итальянского “pomi d’ro” переводиться во многих источниках как золотое яблоко. Но яблоко звучит на итальянском языке совсем по-другому. Поэтому помидор итальянцы называли «золотым плодом». Но почему сочный помидор,

Читать дальше

Спортивное питание

Не всем известно, что женщины поправляются необязательно из-за переедания, а вследствие замедленного метаболического процесса и гиподинамии. Поэтому диеты, снижающие уровень обмена веществ, не столько вредны, сколько бесполезны. Правильнее поменьше есть – больше двигаться. Популярна тенденция многих фитнес-клубов – давать профессиональные рекомендации по питанию. В штате клуба всегда имеется диетолог или спортивный врач. Спортивное питание, рекомендуемое вам, можно приобрести в магазине,

Читать дальше

Еда для снижения веса

Здоровое питание – популярная тема двадцать первого века. Какие частые ошибки в питании отмечают специалисты? Потребляется гораздо больше, чем расходуется. В итоге: излишняя калорийность плюс гиподинамия. В рационе преобладают легко усваиваемые углеводы, животные жиры, в ограниченном количестве употребляется еда для снижения веса: жирной морской рыбы, растительных масел, таких как оливковое, горчичное, льняное, — именно они призваны нормализовать обмен жиров, уменьшить

Читать дальше

Пирог с грибами на сметане

Пирог с грибами на сметане

Как испечь грибной пирог на сметане или рецепт вегетарианского пирога с грибами Ингредиенты: Тесто: мука — 3 стакана; сода — 0.5 чайной ложки; 1 стакан сметаны; соль — половина чайной ложки. Начинка: грибы мелко нарезанные; лук — по вкусу; сыр; томатная паста — 1 столовая ложка; зелень. Приготовление: Мы снова в гостях у Надежды Озеровой, которая решила порадовать всех грибников

Читать дальше

Клубничный сыроедческий торт-мороженое с миндалем

торт-мороженое с миндалем

Как приготовить клубничный торт-мороженое без молока или сыроедческий рецепт торта с миндалем. Рецепт постного торта без сахара. Ингредиенты: миндаль — 200 грамм; сироп агавы — по вкусу; агар-агар — 4 чайные ложки; клубника — 200 грамм. Приготовление: На нашем сайте акцент сделан на лакто-вегетарианство и вегетарианские рецепты. Но рецепты и для более строгих типов питания будут периодически появляться у нас

Читать дальше

Вегетарианская кухня

История и развитие вегетарианской кухни имеет древнее происхождение. Первые упоминания об отказе от поедания мяса убитых животных идут еще с древнего востока, а так же замечены в Древней Греции и истоках Ислама. На сегодняшний день вегетарианская кухня имеет уже несколько разных направлений. Основной идеей вегетарианской кухни сегодня, можно назвать неиспользование в рационе питания продуктов, связанных с убийством животных (мяса и

Читать дальше

Быстрые пироги для современных хозяек

Торопливый темп жизни современной женщины требует от нее совершенно иного подхода к кухне. Тем более, если ее предпочтением является вегетарианская пища, полезная и вкусная. Существует много рецептов блюд, но вот самыми любимыми многих продолжают оставаться пироги, не только аппетитные, но сытные. Если к вам собираются гости, а вы просто не успеваете заняться приготовлением теста для пирогов, можно в ближайшем магазине

Читать дальше

Болгарский перец

Болгарский перец

Всегда интересовал вопрос, почему же этот сладкий и сочный овощ называют «болгарским». Давайте попробуем разобраться в этом, а заодно посмотреть на полезные свойства и состав болгарского перца. Официальное название перца — «Капсикум овощной». Можно также звать ласково «салатный», «овощной», «болгарский». Родина перца — Колумбия или Мексика или другая часть Центральной Америки. Но перец там рос недостаточно сладкий для европейских гурманов.

Читать дальше

Несколько рецептов с плавленым сыром

несколько рецептов с плавленым сыром

Плавленый сыр — это вкусный полезный продукт. Его просто едят с чаем, намазывают на хлеб, добавляют в разные салаты, посыпают им пиццу. Плавленый сыр с разными добавками изумительный и востребованный продукт. Он бывает разных вкусов: с грибами, зеленью, просто сливочный, с чесноком, беконом и др. На производстве для его изготовления применяют самые разные ингредиенты. Например, сычужные сыры, а также творог,

Читать дальше

Советы для начинающих вегетарианцев

Советы начинающим вегетарианцам

Всеми известный художник Леонардо да Винчи знаменит не только своими произведениями искусства, но и огромной любовью к животным и вегетарианским образом жизни. Он настолько чтил всех зверей, что со словами «До тех пор, пока люди будут резать животных, они будут убивать друг друга» выкупал их на рынках у мясников. Если вы твердо для себя решили, что не хотите больше употреблять

Читать дальше

Запуск шаров – финальный аккорд торжества!

Запуск шариков в небо – это незабываемое и эффектное зрелище, яркость, красота и отличное настроение. Это беспроигрышный ход, когда любая аудитория воспринимает его с небывалым энтузиазмом. Независимо от возрастных категорий, буквально все стремятся, при возможности, поучаствовать в этот торжественном акте. Как правило, такой запуск осуществляется воздушными шарами с наличием гелия, поскольку они обладаю отличной летучестью. Эти элементы помещаются в специальную

Читать дальше

Патиссоны

Патиссоны

Для англичан и французов и патиссоны, и кабачки, и цукини — это один овощ под названием courgette. С точки зрения ботаники все эти овощи — тыквы. Несмотря на чудаковатую форму с оборками и бородавками, патиссон в некоторых блюдах действительно может сыграть роль кабачка. Например, им можно заменить кабачок в остром варенье со специями. Или же в приготовленном на ужин овощном

Читать дальше

Рецепт сушки яблок

Сушка яблок

В хороший урожайный год с одной яблони садоводам удается собрать богатый урожай. А если яблонь больше, то возникает проблема – как сохранить плоды? Некоторое сорта могут сохраниться в прохладном месте в течение достаточно длительного времени.

Читать дальше

Рецепт салата «Лукошки из персика с тунцом»

рецепт салата лукошки из персика с тунцом

Франция является родиной не только изысканной моды, но также и ряда достаточно необычных кулинарных рецептов. В самом деле, вряд ли бы кто-либо за пределами этой страны догадался совместить в одном блюде мясо тунца и сладкий персик. В то же время, хотя такой рецепт и может показаться странным, вкус готового блюда является достаточно приятным. Для приготовления этого салата желательно использовать мясо

Читать дальше

Зеленый горошек

В неочищенном виде стручки зеленого горошка добавляют в салаты, тушат или бланшируют и подают в качестве гарнира, а очищенные горошины — кладут в салаты, супы и рагу, варят, замораживают и консервируют. Зеленый горошек вареный Вареный зеленый горошек проще всего купить в консервах: хорошие выпускают французы под марками Bonduelle, Grand Jury, а также немцы под брендом Stollenwerk. Кроме воды и соли

Читать дальше

Соя. Польза и вред соевых продуктов

Соя, травянистое растение семейства бобовых, в условиях современной экономики используется весьма широко. Особенно почитамо это растение и производные от него вегетарианцами и веганами, поскольку по содержанию протеинов соя не уступает куску мяса или рыбы (содержание белка в соевых продуктах достигает 40%).

Читать дальше

Как стать вегетарианцем — советы для начинающих

Поскольку единой статистики не существует, на вопрос «сколько вегетарианцев в мире» с уверенностью ответить нельзя. Результаты проводимых в этой сфере исследований обладают достаточно большим разбросом. В основном, указываются цифры в интервале от 800 млн. до 1,5 млрд. человек.

Читать дальше

Вегетарианский фаршированный перец

Как приготовить вегетарианский перец, фаршированный овощами? Рецепты фаршированного болгарского перца для вегетарианцев Ингредиенты: Перцы сладкие – 4 шт. Творог – 200 г Чеснок – 2-4 зубчика Зелёный лук Зелень Оливковое масло Соль, перец Приготовление: Приготовить фаршированные перцы несложно, вместе с тем, вариантов начинок, в том числе, вегетарианских, существует много. В качестве начинок могут использоваться практически любые овощи и крупы (гречка,

Читать дальше

Постные котлеты из чечевицы

Постные котлеты из чечевицы

Слово «котлета» в пост звучит как нечто запретное. Но ведь котлеты могут быть и без мяса как основного ингредиента? По сути, котлета представляет собой небольшую лепешку, причем основным ингредиентом могут выступать и картошка, и капуста, и даже грибы. Мы предлагаем познакомиться с еще более экзотичным составляющим котлеты – чечевицей. Наверняка очень много людей даже не представляют, что из чечевицы можно

Читать дальше

Лето — время легких фруктовых десертов

Фруктовые десерты

Лето – самое подходящее время для комфортного отказа от тяжелой пищи, более применимой к осенне-зимнему периоду. Отказ от калорийных продуктов питания это не просто возможность откорректировать фигуру, но и дать организму передохнуть, избавиться от токсинов и в некоторых случаях снизить уровень холестерина. На первое место выходят овощи и фрукты. Лето еще и время, когда купленные семена начинают радовать глаз результатами.

Читать дальше
1 2 3 4