Какие продукты едят сыроеды?

Узнайте о сырье, живых продуктах и сырой вегетарианской диете.

Вы возможно слышали о «сырых продуктах» для диеты (это так же называется «сырая веганская диета» или просто «живые продукты»).

Употребление сырых продуктов или сидение на сыро-вегетарианской диете действительно приведёт к улучшению общего состояния здоровья и потере лишнего веса? Вот то, что вам нужно знать о сырых продуктах.

Сторонники сыроедения утверждают что есть много преимуществ, в употреблении сырых продуктов, в том числе: потеря веса, прилив бодрости и энергии, чистая кожа, улучшение пищеварения и общее улучшение состояния здоровья. Многие сыроеды уточняют, что они придерживаются «высокой сырости» или даже называют определённый процент от сырых продуктов в их рационе, таких как «75% сыроедения» или «90% сыроедения». Некоторые люди всего лишь включают в свой рацион необработанные молочные продукты, но большинство сторонников следуют сырому вегетарианскому рациону в полной мере. Рост популярности сыроедения особенно стал наблюдаться в последние годы, в большинстве крупных городов России из-за открытия ресторанов, которые предоставляют в своём меню целый ряд разнообразных блюд для сыроедов. Нам с вами ещё предстоит выяснить закрепиться ли тут эта тенденция или же на смену придёт другая.

Что сыроеды едят?

Сыроедение включает в себя:

• Все сырые фрукты и овощи.
• Орехи и семена.
• Капусту.
• Корни, корнеплоды, тыкву.
• Зелень и сырые специи.
• Морские водоросли.

Диета сыроеда включает в себя эти продукты в необработанном, сыром виде. Сыроеды так же пьют свежевыжатые фруктовые и овощные соки, а большинство людей включают ограниченное количество пищевых продуктов, которые прошли определённую обработку, при условии, что обработка не включает в себя нагревание пищи выше 46°C.

Как сыроеды готовят свои блюда?

Приготовление пищи для сыроеда может показаться вам бесхлопотным. В то время как многие сырые пищевые рецепты требуют много обработки и подготовки. Если вы изучаете образ жизни сыроеда, изначально вам понадобится лишь блендер и сушилка для овощей, во многих рецептах используется сушилка, она пригодится вам что бы сделать сырые крекеры, печенье или хлеб. Вы также можете приобрести соковыжималку для получения свежих фруктовых и овощных соков.

Помните о том что Нельзя резко стать сыроедом, к этому нужно подготавливать организм постепенно и заранее, а в отдельных случаях, изначально необходима консультация врача-диетолога.