Ложнокексы с клубникой

Ингредиенты:

Тесто:

• клубничное варенье 1 стакан;
• сода пищевая;
• кефир 1 стакан;
• сахар;
• мука (2 стакана).

Сметанный крем:

• сметана;
• ванилин;
• орехи грецкие;
• сахар;
• клубничный сироп.

Приготовление:

Кулинарный шедевр из коллекции Надежды Озеровой! Спешите отведать, коллеги.

Стакан клубничного варенья смешать с содой пищевой (с горкой 1 чайная ложка), оставить на 5 минут. Добавить 1 стакан кефира, 2 стакана муки и сахара 4 столовые ложки. Печь при 200 градусах до готовности (румяная корочка/сухая зубочистка).

Украсить сметанным кремом (сметана, сахар, ванилин по вкусу), орехами и клубничным сиропом. Можно печь из любого варенья без косточек.

Вы можете посмотреть и другие отличные рецепты в разделах — веганские рецепты, постные рецепты с фото и рецепты для сыроедов.

[ratings]