Коктейль с джином
Если вы готовитесь к приходу друзей – то рецепт с фото этого коктейля как раз для вас. А если под рукой есть блендер, то время приготовления сократиться до нескольких минут! На вкус коктейль с джином достаточно свежий и слабоалкогольный, поскольку одним из его ингредиентов является джин (или водка – на ваше усмотрение).
Ингредиенты:
- сахар 1 стакан
- вода 1 стакан
- джин 1/3 стакана
- мята свежая 2 веточки
- лимон 1 шт
- лимонный сок 1/3 стакана
- кубики льда 1 стакан
Приготовление:
1. Помыть лимон и натереть лимонную корку на мелкой тёрке.
2. С оставшегося лимона выдавить 1/3 стакана лимонного сока.
3. Промыть веточки мяты, оставить верхушки целыми – а со стеблей сорвать 8 листьев.
4. Смешать воду и сахар в небольшой кастрюле. Готовить на медленном огне, помешивая, в течение 3 минут или пока сахар полностью не растворится и смесь начнет кипеть.
5. Уменьшить огонь до минимума и варить 5 минут.
6. Готовый сироп отложить в сторону и дать остыть. После чего поместить в герметический контейнер и охладить.
7. Смешать с помощью блендера 1/3 стакана охлажденного сиропа вместе с лимонным соком, джином, мятой, лимонной коркой и кубиками льда. Смешивать до тех пор, пока лед полностью не растворится.
8. Налить в 2 стакана и можно украсить отложенной ранее мятой.
Примечание
Я готовила коктейль с джином с расчётом на две порции – если вы хотите больше, на большую компанию, то соответственно некоторых ингредиентов вам понадобится больше.
Коктейль с джином готов и я уверенна, что как и Джинн из Алладина, он выполнит ваши желания. Можете смело угостить друзей – им несомненно понравится! Смотрите и другие наши вегетарианские коктейли и вкуснейшие закуски к ним, на портале meatless.ru
[ratings]