Салат со спаржей

салат со спаржей

Новый вегетарианский рецепт салата со спаржей! Хочу рассказать вам сегодня как приготовить салат со спаржей в сочетании с другими овощами, такими как свежий зелёный горошек и помидоры размером с крупную виноградину (другими словами, помидоры черри). Спаржа, сама по себе, хороший источник витаминов и при этом она малокалорийна. А в добавку с разными приправами и овощами – получается невероятно нежной, легкой

Читать дальше

Холодный огуречный суп

холодный огуречный суп

Прекрасный вегетарианский рецепт с фото прохладного и освежающего огуречного супа. Очень полезен за счет того, что приготовлен на основе греческого йогурта, который в свою очередь насыщен полезными веществами. А так как его обязательно нужно ставить в холодильник, на завершающем этапе – он хорошо подходит в жаркие дни. Приступим 🙂 Ингредиенты: греческий йогурт 2 стакана огурцы английские (длинные) 2 штуки овощной

Читать дальше

Жареные шампиньоны

жареные шампиньоны

Шампиньоны – самые распространенные грибы. В то же время они очень полезны для здоровья. Они богаты углеводами и белками, благодаря чему шампиньоны очень сытные. Сегодня мы расскажем вам как приготовить по новому вегетарианскому рецепту — свежие жареные шампиньоны, заправленные овощами под соусом. Приготовив впервые это блюдо – мы были в восторге от его вкуса и не смогли удержаться чтоб не

Читать дальше

Вегетарианская запеканка

вегетарианская запеканка

Что может быть лучше, чем вегетарианская запеканка на вашем столе. Сочетание чечевицы, помидор, кабачков, перца и других овощей с специями придают блюду совершенно иного вкуса. Приготовив однажды вегетарианскую запеканку по этому замечательному вегетарианскому рецепту своим родным и подав ее в качестве дополнения к любимому гарниру – они просто удивились насколько это вкусно! Ингредиенты: оливковое масло 1 ст. л. лук 1

Читать дальше

Летний салат

летний салат

Сегодня я хочу предоставить вашему вниманию вегетарианский рецепт с фото легкого и сытного салатика! Приготовив его своим близким однажды, его вкус просто покорил меня. Кабачки, спаржа, маринованные артишоки придают ему пикантности и нежности. Летний салат как раз то что надо, даже для постной и веганской кухни. Ингредиенты: макароны 400 грамм спаржа 1 пучок кабачок (цуккини) 1 штука артишок маринованный 1

Читать дальше

Овощная запеканка

Овощная запеканка

Рецепт овощной запеканки или как сделать овощную запеканку по-вегетариански Именно разнообразие зелени и овощей делает эту овощную запеканку такой вкусной и необычной. Вы можете использовать зелень, предложенную в этом вегетарианском рецепте, но ведь готовка – очень творческий процесс, поэтому, добавляйте свою любимую зелень и совершенствуйте рецепт в зависимости от своих вкусовых предпочтений и желаний. На первый взгляд может показаться, что

Читать дальше

Фаршированные кабачки

фаршированные кабачки

Это интересный рецепт и главным его отличием является форма кабачков – ведь они должны быть круглые. Что позволит вам насладиться не только вкусом, но и внешним видом блюда. Поспешите приготовить это блюдо и убедите своих друзей, что вегетарианская еда может быть не только очень вкусной и сытной – а так же и выглядеть изысканно! Если вы любите блюда «с начинкой»,

Читать дальше

Лазанья из кабачков

лазанья из кабачков

Вегетарианский рецепт с фото «лазанья из кабачков»! Если вы любите классическую лазанью, но выбрали для себя вегетарианский образ жизни, который исключает из рациона мясо – то рецепт лазанья из кабачков именно для вас. Кабачки очень полезные и низкокалорийные, что является плюсом этого рецепта. Также вы можете использовать свой любимый сорт вегетарианского сыра. Ингредиенты: томатный соус 3 стакана кабачок 4 штуки

Читать дальше

Картофельная запеканка

картофельная запеканка

Вегетарианский рецепт с фото картофельной запеканки! Есть множество различных видов запеканок и сегодня я хочу рассказать вам как приготовить картофельную запеканку с луком пореем. Также она дополнена сыром и приправами, которые ещё ярче раскрывают её необычный вкус. Порадуйте своих близких приготовив этот замечательный рецепт! Ингредиенты: растительное масло 3 ст. л. чеснок 4 зубчика молоко 1 литр (не слишком жирное, можно

Читать дальше

Фаршированный лук

фаршированный лук

Вегетарианскими голубцами, фаршированным перцем, баклажанами с овощами или оладьями из кабачков уже никого не удивишь. А вот фаршированный лук – это что-то новенькое на вашем столе. Лук сам по себе имеет яркий вкус, и в сочетании с оригинальным наполнителем, это блюдо произведёт впечатление даже на заядлых мясоедов. Ингредиенты: оливкового масла 3-4 ст.л. овощной бульон 600 мл белое вино 300 мл

Читать дальше

Салат с тофу

салат с тофу

Рада представить вам вегетарианский рецепт салата с тофу. Тофу – это вегетарианский соевый сыр, который делают «чистым», но существует тофу и подкопченный и с добавлением разных приправ или зелени. Каждый выбирает себе любимый вид тофу, и даже в этом рецепте в зависимости от того, какой сыр вы добавите, у вас получатся разные по вкусу и насыщенности салаты. Картошка с луком

Читать дальше

Суп из цветной капусты

Вегетарианский рецепт: суп из цветной капусты

Мой муж очень любит блюда из цветной капусты – его практически невозможно оторвать от этого овоща. Вот я и решила поэкспериментировать и приготовить суп из цветной капусты. Ведь она очень полезна и что может еще порадовать наш организм больше, чем тарелочка вкусного ароматного супа. Смотрите и другие мои рецепты в разделах — вегетарианские рецепты с фото, постные рецепты и рецепты

Читать дальше

Овощной бульон

овощной бульон

Бульон из овощей отлично подойдет вегетарианцам и всем любителям вегетарианской кухни. Многие из вас часто встречают в разных рецептах овощной бульон как основу для приготовления того или иного блюда. Так вот, сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить бульон по классическому рецепту. Вы сможете не просто насладиться его вкусом в идеале, а и готовить множество различных блюд на основе овощного

Читать дальше

Оладьи из кабачков

оладьи из кабачков

Знакомьтесь, вегетарианский рецепт с фото оладьей из кабачков! Кабачок – один из многих полезных овощей для нашего организма. Он содержит в себе много витаминов (таких как А, С, Е, Н, группы В), микроэлементов (магний, калий, цинк, железо, кальций), минеральных солей. В свою очередь кабачок низкокалориен (на 100 грамм примерно 24 килокалории), хорошо нормализует уровень холестерина и водно-солевой баланс в организме.

Читать дальше

Вегетарианская сметана

вегетарианская сметана

Многие из нас, людей принявших вегетарианский образ жизни, часто задаются вопросом “Чем же можно заменить сметану?”, которая является не вегетарианским продуктом и одновременно с этим, ингредиентом многих распространенных блюд. Наверно чаще всего вы заменяли сметану различными соусами? Но я хочу предоставить вашему вниманию рецепт с фото вегетарианской сметаны, приготовленной в уютных, домашних условиях. Она очень вкусна, малокалорийна и безумно легка

Читать дальше

Обжаренная цветная капуста с миндальным соусом

Вегетарианский рецепт: обжаренная цветная капуста

Встречаем вегетарианский рецепт с фото обжаренной цветной капусты! Если вам никогда не приходилось готовить цветную капусту по такому рецепту – то вы много потеряли! Ведь это блюдо очень легко готовится, а в сочетании с миндальным соусом (который сам по себе богат вкусовыми качествами) оно просто великолепное! Вы несомненно будете приятно удивлены рецептом обжаренная цветная капуста с миндальным соусом, как и

Читать дальше

Фаршированный перец

фаршированный перец

Представляю вам замечательный рецепт с фото, который в своё время достался мне от моей любимой бабушки – она была еще той вегетарианкой! Я решила немножко поэкспериментировать и изменила его – получился очень необычный вкус! Рецепт “фаршированный перец” довольно просто и легко приготовить. Моим родным очень нравится, когда я его готовлю. Ведь это такая вкуснятина, приступим!) Ингредиенты: перец зелёный 6 штук

Читать дальше

Гренки из хлеба с чесноком

гренки из хлеба с чесноком

Если вы любите гренки, то сейчас я поведаю вам как очень быстро и легко приготовить гренки из хлеба с чесноком. Эта замечательная и быстрая закуска на каждый день пополнит нашу коллекцию в разделе «вегетарианские рецепты с фото». Гренки из хлеба с чесноком получаются хрустящими и вкусными. Не даром ведь говорят «хлеб — всему голова»! Ингредиенты: оливковое масло 2 ст.л. чеснок

Читать дальше

Напиток из огурцов

напиток из огурцов

Рецепты с фото напитков и коктейлей всё чаще радуют нас в преддверии праздников и к наступающему лету. Встречаем — напиток из огурцов! Огурец считается вкусным и полезным овощем. В огурцах содержится множество витаминов – поэтому употребление их в пищу просто необходимо. К тому же, как всем нам известно ещё со школьных парт — огурцы на 90% состоят из воды и

Читать дальше

Напиток из лайма

напиток из лайма

Есть множество различных напитков, сегодня я расскажу вам как приготовить один из них быстро и просто. У напитка из лайма очень освежающий вкус! Лайм вы можете заменить лимоном и если вы любите более сладкие напитки – добавить сахара по вашему желанию. Информация о рецепте Кухня: — Категория: Напитки Способ приготовления: — Время подготовки: 1 мин Время готовки: 1 мин Общее

Читать дальше

Коктейль с джином

коктейль с джином

Если вы готовитесь к приходу друзей – то рецепт с фото этого коктейля как раз для вас. А если под рукой есть блендер, то время приготовления сократиться до нескольких минут! На вкус коктейль с джином достаточно свежий и слабоалкогольный, поскольку одним из его ингредиентов является джин (или водка – на ваше усмотрение). Ингредиенты: сахар 1 стакан вода 1 стакан джин

Читать дальше

Клубничный коктейль

Клубничный коктейль

Наши вегетарианские рецепты с фото пополнились ещё одним коктейлем! Сложно найти кого-либо, кто бы не любил сочную и ароматную ягоду клубнику. Ведь из клубники можно приготовить множество разнообразных коктейлей и десертов. А сегодня я расскажу вам о рецепте — клубничный коктейль. Для его приготовления можно использовать как свежую, так и замороженную клубнику. В обоих случаях коктейль непременно получиться вкусным и

Читать дальше

Фруктовый коктейль

фруктовый коктейль рецепт

Фруктовые коктейли, приготовленные дома, намного полезней купленных соков и других напитков. Они наполнены витаминами и любовью, а так же очень питательны и вкусны. Плюс таких коктейлей в том, что делать их всего считанные минуты в блендере. И вы можете смешивать все — чего только душа пожелает! Ингредиенты: холодная вода 2 стакана дыня 1 штука клубника свежая 200 грамм малина свежая

Читать дальше

Орехи макадамии (жаренные)

орех макадамия

Лучшие вегетарианские рецепты с фото — только для вас, дорогие мои!) Ароматный и сладкий орех макадамия — это один из самых популярных и полезных съедобных орехов. Родом он из Австралии и принадлежит к разряду самых дорогих орехов в мире! В первую очередь это связанно с его редкостью и сложностью выращивания, но так же обусловлено чрезвычайной полезностью. На вкус он напоминает

Читать дальше

Коктейль из папайи

коктейль из папайи

Папайя – один из экзотических фруктов не широкого потребления. Но если вы обзавелись несколькими спелыми плодами, то обязательно приготовьте питательный и полезный коктейль из папайи. Папайя действительно очень полезна и вкусна, содержит в себе много витаминов. Ингредиенты: папайя 2 штуки сахар 4 ст.л. лайм 1 штука вода 2,5 стакана кубики льда 1 стакан Приготовление: 1. Плоды папайи выбирайте спелые –

Читать дальше

Луковые кольца (запечённые)

кольца из лука

Луковые кольца – это удивительная закуска! Есть много разных вегетарианских рецептов с фото луковых колец, но эти колечки на мой взгляд, самые вкусные. И если вы большой любитель лука, или же наоборот не очень часто его употребляете – несомненно приготовьте эту закуску – она просто покорит вас! И в отличии от жаренного во фритюре, запечённый лук более обезжиренный, хрустящий и

Читать дальше

Коктейль Пина Колада

коктейль пина колада

Пина колада (в переводе обозначает процеженный ананас) — традиционный карибский алкогольный коктейль, содержащий светлый ром, кокосовое молоко и ананасовый сок. Пина колада считается официальным напитком Пуэрто-Рико. Сочетания кокосового молока и ананасового сока – придают коктейлю необычный вкус. Приготовив коктейль дома, вы заметите – он несомненно будет отличатся от приобретённого где-либо. Ингредиенты: кокосовое молоко 1 стакан ананас 1 штука ром ?

Читать дальше

Соус бешамель

соус бешамель

Соус бешамель является одним из основных соусов Италии и Франции. Оливковое масло и миндальное молоко отлично заменит сливочное масло и сливки, которые часто используются в приготовлении соуса бешамель. Пикантного вкуса он придаст веганской лазанье или же приготовленным овощам как основному блюду. Да и вообще, практически любые вегетарианские рецепты с фото на нашем портале, с этим соусом будут на порядок вкуснее!

Читать дальше

Домашний соус песто

домашний соус песто

Классический соус песто используется в итальянской кухне. Хотя традиционно его готовят с сыром пармезан, соус легко приготовить и без добавления молочных продуктов. Не смотря на это соус сохраняет свои вкусовые качества и хорошо подходит в рацион веганов, как в качестве дополнения к любимым блюдам. Как приготовить соус песто или соус песто в домашних условиях Ингредиенты: кедровые орехи — 60 грамм

Читать дальше

Запеченный нут в специях

Запеченный нут в специях

Запеченный нут — блюдо, которое часто встречается в вегетарианской кухне. Нут богат витаминами, минеральными веществами, содержит много белков и углеводов. Он очень полезен – особенно в вегетарианской диете. Рецепт запеченного нута несомненно вам понравится, он очень легок в приготовлении и не отнимет много времени. Запеченный нут в специях Запеченный нут — блюдо, которое часто встречается в вегетарианской кухне. Нут богат

Читать дальше

Печенье с бананом

печенье с бананом

Уверена, что многие из вас любят сладенькое, а особенно когда оно приготовлено своими руками! Сегодня я хочу предоставить вашему вниманию необычный рецепт печенья из банана. Для всех вегетарианцев это отличный рецепт, ведь банан очень питательный и витаминизированный фрукт. Ингредиенты: банан 3 шт пшеничная мука 200-250 грамм пищевая сода ? ч.л. разрыхлитель 2 ч.л. соль по вкусу арахисовое масло 4 ст.л.

Читать дальше

Морковные шарики

морковные шарики

Если вы большой любитель морковки или у вас есть маленькие дети, которых вы не можете заставить кушать морковку – то этот рецепт с фото именно для вас! В моркови содержатся много витаминов, поэтому рецепт морковных шариков не только очень вкусный – но и полезный!

Читать дальше

Фаршированные шампиньоны

фаршированные шампиньоны

Кто бы мог подумать, что фаршированные грибы настолько легкая и необычная закуска! Приготовив ее первый раз – мне и моим близким очень понравилось. Поэтому я не смогла удержатся чтобы не поделится этим совсем не сложным рецептом с Вами. Ингредиенты: шампиньоны 20 шт среднего размера соус песто 60 мл пармезан 30-40 грамм панировочные сухари 2 ст. л. соль, черный перец молотый

Читать дальше

Чизкейк из тыквы

чизкейк из тыквы, рецепт

Самым простим и вкусным десертом считается чизкейк. А чизкейк из тыквы — это просто находка. Тыква делает чизкейк не только невероятно вкусным, но и очень полезным десертом. Добавляя тыкву в свои любимые блюда – вы придаете им потрясающий вкус! Чизкейк из тыквы готовится довольно просто, хотя и содержит до вольно большое число ингредиентов. Ингредиенты: сахар 100-150 грамм; тыква 1 шт

Читать дальше

Веганские (постные) блины

Веганские блины

Поздравляю всех с Пасхой! Обязательно попробуйте этот рецепт! У веганских блинчиков прекрасный вкус! Приготовив их впервые, мои родные поначалу не поверили что я готовила их по вегетарианскому рецепту. Вы не сможете ничем отличить их от обычных блинов. Также, они отлично подойдут в постные дни. Веганские (постные) блины Приготовив их впервые, мои родные поначалу не поверили что я готовила их по

Читать дальше

Клубничная закуска

клубничная закуска

Если вы любитель клубники и крекеров — то эта закуска именно для вас. Она потребует минимальное количество вашего времени и отлично подойдет для встречи гостей или просто после сытного ужина. Ингредиенты: свежая клубника 10 шт коричневый сахар 2 ст.л. сливочный сыр для вегетарианцев 100 грамм крекер (на ваш вкус, я брала круглой формы) 20 шт Приготовление: 1. Промойте клубнику водой

Читать дальше

Закуска из помидоров

закуска из помидор

В вегетарианской кухне есть множество закусок, с которыми мы еще не успели познакомится. Сегодня я предоставлю вашему вниманию легкую закуску из помидоров с очень необычным вкусом, которая также подойдет веганам. Для приготовления закуски вам понадобится соус песто, но не волнуйтесь — его готовка займет у вас несколько минут! Ингредиенты: помидор 2 средних штуки соус песто 6 ст.л. сыр для вегетарианцев

Читать дальше

Брюссельская капуста в духовке

Брюссельская капуста в духовке

Брюссельская капуста в духовке — одно из самых вкусных и полезных блюд вегетарианской кухни. Блюдо очень богато на витамины и приносит большую пользу организму. И даже не смотря на то в каком виде она приготовлена — она сохраняет все свои качества. У брюссельской капусты превосходный вкус, особенно в сочетании с соусом бешамель! Конечно, в идеале следует готовить свежую брюссельскую капусту,

Читать дальше

Соус из нута

соус из нута

Один из самых вкусных и питательных соусов — это соус из нута! Нут содержит очень мало жира, клейковины, малокалорийный и отлично сочетается в вегетарианской и веганской кухне. Очень полезный и богат на витамины. Он будет отличным дополнениям к вашим блюдам! Ингредиенты: 2-3 ст.л. оливкового масла 2-3 зубчика чеснока порошок сушеного имбиря 1/2 ч.л. кориандр 1 ч.л. тмин 1/2 ч.л. паприка

Читать дальше

Морковный супчик для вегетарианцев

морковный супчик

Для всех любителей морковки, сегодня, дорогие друзья, я предлагаю вашему вниманию рецепт морковного супа. Он очень полезный и вкусный, а также богат витаминами! Отличный рецепт также для тех, кто никак не может заставить своего ребенка кушать полезную морковку.

Читать дальше

Драники с капустой

Драники с капустой

Ингредиенты: — картофель 5 шт.; — капуста (пропорционально количеству моркови); — мука 2-3 столовых ложки; — морковь 1 шт.; — зелень — по вкусу; — кетчуп 1/2 стакана; — лук 1 головка; — вода 1 стакан. Приготовление: Рады представить нашу коллегу Светлану Veg, которая поделилась с нашим проектом своим вкусным вегетарианским рецептиком. Скажем огромное спасибо ей за этот шаг и

Читать дальше

Клубничный сыроедческий торт-мороженое с миндалем

торт-мороженое с миндалем

Как приготовить клубничный торт-мороженое без молока или сыроедческий рецепт торта с миндалем. Рецепт постного торта без сахара. Ингредиенты: миндаль — 200 грамм; сироп агавы — по вкусу; агар-агар — 4 чайные ложки; клубника — 200 грамм. Приготовление: На нашем сайте акцент сделан на лакто-вегетарианство и вегетарианские рецепты. Но рецепты и для более строгих типов питания будут периодически появляться у нас

Читать дальше

Постные котлеты из чечевицы

Постные котлеты из чечевицы

Слово «котлета» в пост звучит как нечто запретное. Но ведь котлеты могут быть и без мяса как основного ингредиента? По сути, котлета представляет собой небольшую лепешку, причем основным ингредиентом могут выступать и картошка, и капуста, и даже грибы. Мы предлагаем познакомиться с еще более экзотичным составляющим котлеты – чечевицей. Наверняка очень много людей даже не представляют, что из чечевицы можно

Читать дальше

Вегетарианская пицца с грибами

Вегетарианская пицца с грибами

Как приготовить вегетарианскую пиццу без яиц или грибная постная пицца с томатом и зеленью Ингредиенты: Тесто: мука — 400 грамм соль — 1 чайная ложка сухие дрожжи — 5 грамм масло оливковое — 2 столовые ложки вода — 250 грамм Начинка: томаты — по вкусу грибы — по вкусу зелень — по вкусу специи — по вкусу Приготовление: Пицца —

Читать дальше

Вермишелевый постный суп

Постные вермишелевый суп

Как приготовить постный суп с лапшой? Овощной суп с лапшой или вермишелью для вегетарианцев и веганов Ингредиенты: лапша (можно заменить вермишелькой) — 200 гр лук — 1 головка морковь — 1 шт помидор — 1 шт красный болгарский перец — 1 шт зелень — по вкусу чеснок — 1 зубчик Приготовление: В преддверии Рождественского Поста наши постящиеся не вегетарианские коллеги

Читать дальше

Маринованные кабачки и патиссоны

Как мариновать кабачки с патиссонами? Рецепт консервирования кабачков и патиссонов на зиму Ингредиенты: кабачки — с расчетом на 3-х литровую банку патиссоны — 5 маленьких штук соль — 1 столовая ложка сахар — 2 столовые ложки уксус — 1 ч.л. 70% эссенции пряности — по вкусу Приготовление: На носу сезон засолок и консервации, День Знаний, гражданская война на Украине, Конец

Читать дальше

Соус из авокадо «Гуакамоле»

Как сделать соус из авокадо или сыроедческий рецепт соуса из авокадо. Ингредиенты: большое спелое авокадо — 1 шт. масло оливковое — 20 мл соль — 1 чайная ложка петрушка — по вкусу чеснок — 6 зубчиков Приготовление: Поздравляем всех коллег с Новым вегетарианским годом Лошади и желаем всего самого светлого во всех начинаниях! Дальние родственники организовали в 00:05 1-го января

Читать дальше

Шампиньоны, фаршированные грецкими орехами

Как приготовить фаршированные грибы с грецкими орехами? Вегетарианский пошаговый рецепт приготовления шампиньонов с сыром Ингредиенты: шампиньоны — 12 штук (среднего размера) грецкие орехи — 100 грамм лук репчатый — 1 крупная головка сыр твердый — 150 грамм соль — по вкусу зелень — по вкусу Приготовление: Захотелось грибочков запеченных. Да не простых, а шампиньонов! Да не просто в духовке, но

Читать дальше

Манный пирог

Манный пирог (манник без яиц)

Как приготовить манник без яиц или рецепт вегетарианского манного пирога Манный пирог или как его многие называют «манник». Приготовить такой пирог очень просто, да и набор ингредиентов требуется не такой уж и большой. Порадуйте своих близких сладкой и вкусной выпечкой! Информация о рецепте Кухня: Греческая Категория: Десерт Способ приготовления: Выпекание Время подготовки: 40 мин Время готовки: 20 мин Общее время:

Читать дальше

Суп чечевичный с брокколи

Суп чечевичный с брокколи

Как приготовить чечевичный суп? Рецепт постного супа из чечевицы и брокколи Ингредиенты: — чечевица 0.5 стакан; — 3 литра воды; — лук 1 головка; — 4 картофелины; — морковь 1 шт.; — красный болгарский перец 1 шт.; — зелень; — перец черный молотый; — 1 томат; — 400 грамм брокколи; — чеснок 2 зубчика; — соль. Приготовление: Поздравляем всех постящихся

Читать дальше
1 2