Суп чечевичный с брокколи

Как приготовить чечевичный суп? Рецепт постного супа из чечевицы и брокколи

Ингредиенты:

– чечевица 0.5 стакан;
– 3 литра воды;
– лук 1 головка;
– 4 картофелины;
– морковь 1 шт.;
– красный болгарский перец 1 шт.;
– зелень;
– перец черный молотый;
– 1 томат;
– 400 грамм брокколи;
– чеснок 2 зубчика;
– соль.

Приготовление:

Поздравляем всех постящихся с разговением. Мы же продолжаем поститься с точки зрения православных, не употребляем в пищу мясо убитых животных с точки зрения морали и сострадания, и сидим на диете с точки зрения худеющих перед пляжным сезоном представительниц женского пола.

Кем бы вы ни были, предлагаем на угощение вегетарианское первое блюдо с очень питательными ингредиентами. Само сочетание чечевицы с брокколи веет весной и излучает солнечное тепло, поэтому данный супчик должен пробудить в вас последние сонные зимние нотки.

Забрасываем в 3 литра кипящей воды 0.5 стакана чечевицы. Через 10 минут добавляем в порядке очередности: картофель, морковь, лук, перец, брокколи, соль. В растительном масле тушим со специями томат и добавляем в суп. Еще через 15 минут сверху кидаем зелень и чеснок.
Бинго!

Супчик кушаем горячим с кусочком хрустящего хлеба, сверху покрытого тонким слоем горчицы. Приятного аппетита, коллеги!

[ratings]