Постный салат с рукколой
Возможно вы уже готовили салат “Минутку”. Постный салат с рукколой очень похож по набору ингредиентов. Готовится довольно быстро. Оказывается, вкусная и здоровая пища совсем рядом. Предлагаем очень простой и вкусный салатик. Он придется по вкусу и сыроедам, и вегетарианцам, и постящимся, и сидящим на диетах. Неожиданным выглядит добавление травки рукколы в качестве пряности. Экспериментируйте, уважаемые читатели!
Постный салат с рукколой
Вкусный салатик с рукколой понравится вегетарианцам, сыроедам, постящимся и сидящим на диетах.
- 150 г перец болгарский
- 150 г томаты черри
- 50 г лук
- 50 г руккола
- 1 ст.л. масло оливковое
- 1 ч.л. лимонный сок
- 1/2 ч.л. соль (по вкусу)
- 1/3 ч.л. молотый перец (по вкусу)
-
Рукколу моем, обсушиваем, крупно рвем, сбрызгиваем лимонным соком.
-
Помидоры черри моем, режем пополам.
-
Болгарский перец моем, режем небольшими ломтиками.
-
Лук чистим, режем полукольцами.
-
Соединяем все подготовленные ингредиенты, перчим.
-
Поливаем салат оливковым маслом, перемешиваем.
Итак, все вышеперечисленные овощи быстренько моем в проточной воде, параллельно можно насвистывать какую-нибудь веселую мелодию, например, из Джеймса Бонда. Ведь скорость действий у главного героя этой серии фильмов поражает воображение, поэтому входим в роль. Перед смелостью, ловкостью и харизмой мистера Бонда не устоял ни один заклятый враг. Так и вымытые овощи, лежащие на столе перед вами, уже через мгновение будут побеждены и аккуратно нарезаны в глубокую салатницу. Для спецэффектов набросаем сверху мелко нашинкованного укропчика, добавим немного приправы и зальем все это оливковым маслом.
Миссия выполнена, скидываем с себя маску Шона Коннери, Пирса Броснана или Дэниела Крэйга и наслаждаемся сочным овощным салатом.