Рубрика: Соусы и маринады

Соус бешамель является одним из основных соусов Италии и Франции. Оливковое масло и миндальное молоко отлично заменит сливочное масло и сливки, которые часто используются в приготовлении соуса бешамель. Пикантного вкуса он придаст веганской лазанье или же приготовленным овощам как основному блюду. Да и вообще, практически любые вегетарианские рецепты с фото на нашем портале, с этим соусом будут на порядок вкуснее!

Классический соус песто используется в итальянской кухне. Хотя традиционно его готовят с сыром пармезан, соус легко приготовить и без добавления молочных продуктов. Не смотря на это соус сохраняет свои вкусовые качества и хорошо подходит в рацион веганов, как в качестве дополнения к любимым блюдам. Как приготовить соус песто или соус песто в домашних условиях Ингредиенты: кедровые орехи — 60 грамм

Один из самых вкусных и питательных соусов — это соус из нута! Нут содержит очень мало жира, клейковины, малокалорийный и отлично сочетается в вегетарианской и веганской кухне. Очень полезный и богат на витамины. Он будет отличным дополнениям к вашим блюдам! Ингредиенты: 2-3 ст.л. оливкового масла 2-3 зубчика чеснока порошок сушеного имбиря 1/2 ч.л. кориандр 1 ч.л. тмин 1/2 ч.л. паприка

Как мариновать кабачки с патиссонами? Рецепт консервирования кабачков и патиссонов на зиму Ингредиенты: кабачки — с расчетом на 3-х литровую банку патиссоны — 5 маленьких штук соль — 1 столовая ложка сахар — 2 столовые ложки уксус — 1 ч.л. 70% эссенции пряности — по вкусу Приготовление: На носу сезон засолок и консервации, День Знаний, гражданская война на Украине, Конец

Ингредиенты: — сахар; — облепиха. Приготовление: Удивительная вещь, как из двух ингредиентов получаются такие важные для здоровья заготовки на зиму. Ведь арбидол, конечно, хорошо. Но чай с облепиховым вареньем, а в нашем случае с облепиховым желе – куда приятней и вкусней. Да и насморк и боли в горле при простуде быстрей проходят с баночкой прозрачно-оранжевого лакомства. Главное – правильно найти