Вегетарианские рецепты, рецепты для веганов и сыроедов.
Постные рулеты из баклажанов, это один из самых вкусных вегетарианских рецептов на нашем сайте! Ингредиенты: — 2 средних баклажана; — 1 авокадо; — кинза; — петрушка; — горсть грецких орехов (200 гр.); — чеснок (5 зубчиков). Приготовление: Баклажан – наш любимый овощ. Процесс его приготовления всегда очень прост, но блюда получаются очень сытными и с насыщенными вкусовыми ароматами. Можно просто
Читать дальше
Постная тушеная фасоль это превосходное блюдо! Смотрите и другие наши постные рецепты! Ингредиенты: — фасоль 1 стакан; — лук 2 головки; — морковь 2 шт.; — красный болгарский перец 1 шт.; — 3 томата; — зелень; — перец черный молотый; — растительное масло; — чеснок 4 зубчика; — соль. Приготовление: Христиане начинают поститься сразу после масленицы. И пусть масленица на
Читать дальше
Рулетики с творожно-вишневой начинкой — понравятся всем вегетарианцам без исключения! Ингредиенты: Тесто: — сметана 1 стакан; — сливочное масло (2 столовые ложки); — половина чайной ложки соды; — 3 стакана муки; — сахар 1 стакан; — соль. Начинка: — 100 гр творога; — вишневое варенье 100 гр; — какао 2 ст.л.; — крахмал (1 чайная ложка). Приготовление: Надежда Озерова решила
Читать дальше
Как приготовить сироп из аронии? Бодрящий рецепт на зиму Ингредиенты: черноплодная рябина — 2 кг сахар — 2 кг лимонная кислота — 50 гр вода — 2 литра листья вишни — около 100 штук Приготовление: Черноплодная рябина называется по-научному арония. Латинский вариант перевода вызывает еще больше симпатий к этой ягоде — «полезная черная ягода». Конечно, непросвещенному уху привычней все же
Читать дальше
Есть много способов приготовить пшенную кашу с тыквой на воде. Кто-то варит тыкву до максимально мягкой консистенции, кто-то любит ощущать тыквенные кубики в тарелке. Можно экспериментировать с количеством пшена и воды, добавлять дополнительные ингредиенты. Мы описали вариант приготовления, который наиболее приближен к классическому. Пшенная каша с тыквой на воде В традиционном рецепте тыквенной каши используется не молоко, а вода. Оценить рецепт
Читать дальше
Ингредиенты: сливочное масло 250 г; соль; сода 1 чайная ложка; уксус; 4 ст. л. сметаны; мука; лук; паста томатная; семечки. Приготовление: Надежда Озерова продолжает радовать посетителей meatless.ru своими аппетитными выпечками. Сегодня в программе вегетарианский луковый пирог с сыром. Основа любой выпечки – тесто. Приступим к его приготовлению. 250 г замороженного сливочного масла натрем на терке. Добавим щепотку соли, гашеную уксусом
Читать дальше
Ингредиенты: — капуста пекинская; — сыр плавленый; — огурец; — перец болгарский; — красная консервированная фасоль; — чеснок; — зелень. Приготовление: Эстетические изыски в сочетании с простотой снова поведала нам Надежда Озерова. Данное блюдо всегда придется кстати на любом столе, будь то свадебное застолье или же неожиданные посиделки с друзьями холодным февральским вечером. Да и время приготовления заставляет себя уважать
Читать дальше
Ингредиенты: Тесто: мука 1.5 стакана; мелко порезанный чернослив 1 стакан; уксус; лимонная цедра (1 лимона); чайная ложка соды; сметана 1 стакан; сахар 3/4 стакана. Соус: мед 2 ст. л.; половинка лимона; 2 столовые ложки сахарной пудры; полстакана измельченных грецких орехов. Приготовление: В прошлый раз Надежда Озерова угощала нас сметанником с курагой, который всем очень понравился. Сегодня будет взят за основу
Читать дальше
Ингредиенты: — 1 баклажан; — розмарин; — томаты — 2 шт.; — зеленый болгарский перец; — лук; — твердый сыр; — сметана 100 грамм; — 2-3 зубчика чеснока; — укроп; — соль. Приготовление: Данный рецепт с ностальгией по новогодним праздникам предоставила Ева Кош, руководитель группы Вконтакте Делимся своими рецептами??? Моем овощи и чистим лук. Баклажанчик режем пополам вдоль, не отрезая
Читать дальше
Ингредиенты: — хлеб; — сыр; — листы салата; — помидоры «Черри»; — маслины; — сметана.
Читать дальше
Не за горами совсем Новый Год, который принято отмечать с широким размахом всей уставшей за 356 дней русской души. Большинство из них – мясоеды, поэтому салат оливье и селедка под шубой по умолчанию являются неприкасаемыми блюдами, встречающими Медвепутов под бой курантов. Вегетарианцев же ждет своя шуба, только основным ЕдРом под ней будут грибы. Правда, в нашем случае грибы набрали 100%
Читать дальше
Салаты в большинстве своем – идеальный вариант блюда для внезапных гостей. Грибной салат с фасолью и кукурузой идеально подойдет даже для постной и веганской кухни. Самое главное – успеть обжарить лук на растительном масле, потому что этот процесс в приготовлении указанного салата самый длительный. Ингредиенты: Консервированные грибы: 1 банка Консервированная кукуруза: 1 банка Фасоль консервированная: 1 банка Огурец: 1-2 шт.
Читать дальше
Ингредиенты: — грибы; — укроп зонтик; — гвоздика; — перец горошком; — лавровый лист; — чеснок; — соль; — уксус 70%. Приготовление: Куда же отнести грибы, к царству растений или животных? Наверное, на этот вопрос мы отвечать не будем, и предоставим более компетентным товарищам сделать это в ближайшем будущем. По традиции все же будем относить грибы к растительной пище. Надеемся,
Читать дальше
Ингредиенты: — брюссельская капуста 500 г; — красные помидоры 2 шт.; — сливочное масло 3 ст. ложки; — зелень; — панировочные сухари 2 ст. ложки; — соль; — тертый сыр 2 ст. ложки. Приготовление: А вы знали, кто такие кочешки? Да-да, эти существа должны быть тверденькими, хорошо сформировавшимися, без видимых повреждений. Для нашего будущего блюда подойдут кочешки брюссельской капусты. В
Читать дальше
Ингредиенты: свежие груши — 4 штуки ванильное молоко Альпросоя — 0.5 стакана мука — 1 стакан соевый кефир — 0.5 стакана крахмал — 2 ч.л. Приготовление: Экстравагантность данного десерта заключается в том, что вегетарианцы со спокойным сердцем могут пригласить к себе в гости и веганов, и друзей/родственников соблюдающих Православный Пост. Особенно необычно блюдо выглядит в глазах итальянцев, для которых слово
Читать дальше
Ингредиенты: — 5 литров воды; — 300 гр. гороха; — морковь; — 2 баклажана средних; — 6 картофелин; — 1 луковица; — тмин; — 3 томата; — карри; — масло растительное; — зелень. Приготовление: Нагулявшись в мокрую осеннюю погоду и вернувшись домой, хочется почувствовать приятный аромат с кухни. Конечно, супчик сам по себе не приготовится и ждать дома не будет.
Читать дальше
Ингредиенты: курага 1 стакан; 1.5 стакана муки; сахар 1 ст.; сода (неполная чайная ложка); уксус 1 столовая ложка; сметана 1 ст.; цедра 1 лимона. Приготовление: Надежда Озерова любезно поделилась с посетителями ресурса Meatless замечательным рецептом. Промываем курагу, заливаем кипятком, даем постоять. Затем даем высохнуть, мелко нарезаем. Сметану с сахаром взбиваем до его полного растворения. Добавляем муку, соду, погашенную уксусом, курагу,
Читать дальше
Ингредиенты: — рисовая бумага — пол пачки; — огурец — 1 шт.; — желтый перец болгарский — 1 шт.; — «сырная» паста из кешью; — листья салата; — соевый соус; — соевая и перцовая паста; — постный майонез. Приготовление: Ася Переплётова поможет веганам отведать японской кухни. Вымочить рисовую бумагу в воде, уложить на доску. С левого края положить лист салата,
Читать дальше
Ингредиенты: — сахар; — облепиха. Приготовление: Удивительная вещь, как из двух ингредиентов получаются такие важные для здоровья заготовки на зиму. Ведь арбидол, конечно, хорошо. Но чай с облепиховым вареньем, а в нашем случае с облепиховым желе – куда приятней и вкусней. Да и насморк и боли в горле при простуде быстрей проходят с баночкой прозрачно-оранжевого лакомства. Главное – правильно найти
Читать дальше
Как приготовить постный суп из брокколи? Рецепт овощного супа с цукини Ингредиенты: вода — 5 литров; лук — 1 головка; картофель — 6 штук среднего размера; 2 морковки; болгарский перец — 1 шт.; один средний кабачок; 1 кочан брокколи; свежий (либо замороженный) зеленый горошек; зелень; лавровый лист. Приготовление: Много мнений высказывают и гастроэнтерологи, и бабушки с дедушками советской закалки, и
Читать дальше
Очень простой и аппетитный вегетарианский салат. Отличается быстрым приготовлением и является незаменимым дополнением к обеденному столу особенно в дачный сезон, когда есть доступ к овощам выращенным собственными руками. Можно экспериментировать, добавляя зелень и приправы по вкусу. Вегетарианский салат «Минутка» Очень простой и быстрый в приготовлении аппетитный вегетарианский салат. Оценить рецепт Время подготовки: 5 минутВремя приготовления: 10 минутОбщее время: 15 минут
Читать дальше