Вегетарианский фаршированный перец

Как приготовить вегетарианский перец, фаршированный овощами? Рецепты фаршированного болгарского перца для вегетарианцев Ингредиенты: Перцы сладкие – 4 шт. Творог – 200 г Чеснок – 2-4 зубчика Зелёный лук Зелень Оливковое масло Соль, перец Приготовление: Приготовить фаршированные перцы несложно, вместе с тем, вариантов начинок, в том числе, вегетарианских, существует много. В качестве начинок могут использоваться практически любые овощи и крупы (гречка,

Читать дальше

Постные котлеты из чечевицы

Постные котлеты из чечевицы

Слово «котлета» в пост звучит как нечто запретное. Но ведь котлеты могут быть и без мяса как основного ингредиента? По сути, котлета представляет собой небольшую лепешку, причем основным ингредиентом могут выступать и картошка, и капуста, и даже грибы. Мы предлагаем познакомиться с еще более экзотичным составляющим котлеты – чечевицей. Наверняка очень много людей даже не представляют, что из чечевицы можно

Читать дальше

Вегетарианская пицца с грибами

Вегетарианская пицца с грибами

Как приготовить вегетарианскую пиццу без яиц или грибная постная пицца с томатом и зеленью Ингредиенты: Тесто: мука — 400 грамм соль — 1 чайная ложка сухие дрожжи — 5 грамм масло оливковое — 2 столовые ложки вода — 250 грамм Начинка: томаты — по вкусу грибы — по вкусу зелень — по вкусу специи — по вкусу Приготовление: Пицца —

Читать дальше

Вермишелевый постный суп

Постные вермишелевый суп

Как приготовить постный суп с лапшой? Овощной суп с лапшой или вермишелью для вегетарианцев и веганов Ингредиенты: лапша (можно заменить вермишелькой) — 200 гр лук — 1 головка морковь — 1 шт помидор — 1 шт красный болгарский перец — 1 шт зелень — по вкусу чеснок — 1 зубчик Приготовление: В преддверии Рождественского Поста наши постящиеся не вегетарианские коллеги

Читать дальше

Картофель фаршированный грибами

Как приготовить фаршированный картофель грибами? Вегетарианский рецепт картофеля с шампиньонами Ингредиенты: картофель — 5 крупных шт. шампиньоны — 100 гр лук — 1 головка сметана — 200 гр чеснок — 1 зубчик зелень — по вкусу Приготовление: Эстетика в нашей жизни должна присутствовать не только на столе, но и в душе. Душевное спокойствие — залог прекрасного настроения и возможности творить

Читать дальше

Маринованные кабачки и патиссоны

Как мариновать кабачки с патиссонами? Рецепт консервирования кабачков и патиссонов на зиму Ингредиенты: кабачки — с расчетом на 3-х литровую банку патиссоны — 5 маленьких штук соль — 1 столовая ложка сахар — 2 столовые ложки уксус — 1 ч.л. 70% эссенции пряности — по вкусу Приготовление: На носу сезон засолок и консервации, День Знаний, гражданская война на Украине, Конец

Читать дальше

Соус из авокадо «Гуакамоле»

Как сделать соус из авокадо или сыроедческий рецепт соуса из авокадо. Ингредиенты: большое спелое авокадо — 1 шт. масло оливковое — 20 мл соль — 1 чайная ложка петрушка — по вкусу чеснок — 6 зубчиков Приготовление: Поздравляем всех коллег с Новым вегетарианским годом Лошади и желаем всего самого светлого во всех начинаниях! Дальние родственники организовали в 00:05 1-го января

Читать дальше

Шампиньоны, фаршированные грецкими орехами

Как приготовить фаршированные грибы с грецкими орехами? Вегетарианский пошаговый рецепт приготовления шампиньонов с сыром Ингредиенты: шампиньоны — 12 штук (среднего размера) грецкие орехи — 100 грамм лук репчатый — 1 крупная головка сыр твердый — 150 грамм соль — по вкусу зелень — по вкусу Приготовление: Захотелось грибочков запеченных. Да не простых, а шампиньонов! Да не просто в духовке, но

Читать дальше

Вегетарианские сырники с курагой

Как приготовить сырники без яиц или рецепт вегетарианских сырников с курагой, финиками или черносливом Ингредиенты: творог 5-9% — 400 грамм мука — 2,5 столовые ложки разрыхлитель теста — на кончике ножа сахар — 2 чайные ложки соль — щепотка финик/чернослив/курага — по вкусу Приготовление: Данное блюдо опять не подойдет веганам, уж приносим им свои извинения. Для вегетарианцев, употребляющих в пищу

Читать дальше

Летний салат без яиц

Летний салат без яиц

Как приготовить простой летний салат с зеленым горошком или летний салат без яиц для вегетарианцев Ингредиенты: огурец — 1 шт. редис белый — 0.5 шт. зеленый горошек — 100 грамм сметана — по вкусу зеленый лук — по вкусу укроп — по вкусу Приготовление: Летом хочется всего натурального, зелененького, свеженького и простенького. Конечно, свеженького хочется круглый год, но именно летом

Читать дальше

Манный пирог

Манный пирог (манник без яиц)

Как приготовить манник без яиц или рецепт вегетарианского манного пирога Манный пирог или как его многие называют «манник». Приготовить такой пирог очень просто, да и набор ингредиентов требуется не такой уж и большой. Порадуйте своих близких сладкой и вкусной выпечкой! Информация о рецепте Кухня: Греческая Категория: Десерт Способ приготовления: Выпекание Время подготовки: 40 мин Время готовки: 20 мин Общее время:

Читать дальше

Суп чечевичный с брокколи

Суп чечевичный с брокколи

Как приготовить чечевичный суп? Рецепт постного супа из чечевицы и брокколи Ингредиенты: — чечевица 0.5 стакан; — 3 литра воды; — лук 1 головка; — 4 картофелины; — морковь 1 шт.; — красный болгарский перец 1 шт.; — зелень; — перец черный молотый; — 1 томат; — 400 грамм брокколи; — чеснок 2 зубчика; — соль. Приготовление: Поздравляем всех постящихся

Читать дальше

Соевое мясо с овощами

Соевое мясо с овощами

Не любим это название – соевое «мясо». На самом деле это соевый текстурат (текстурат соевого белка), но с адаптированным для покупателя названием. Сложно сказать, на кого рассчитан данный коммерческий ход: мясоедам все равно не будет доверия к этим похожим на мясо кусочкам непонятного происхождения, а вегетарианцам это название и вовсе не имеет никакой эстетической ценности. В английском языке данному продукты

Читать дальше

Постный салат с рукколой

Возможно вы уже готовили салат «Минутку». Постный салат с рукколой очень похож по набору ингредиентов. Готовится довольно быстро. Оказывается, вкусная и здоровая пища совсем рядом. Предлагаем очень простой и вкусный салатик. Он придется по вкусу и сыроедам, и вегетарианцам, и постящимся, и сидящим на диетах. Неожиданным выглядит добавление травки рукколы в качестве пряности. Экспериментируйте, уважаемые читатели! Постный салат с рукколой

Читать дальше

Постные рулеты из баклажанов

Постные рулеты из баклажанов

Постные рулеты из баклажанов, это один из самых вкусных вегетарианских рецептов на нашем сайте! Ингредиенты: — 2 средних баклажана; — 1 авокадо; — кинза; — петрушка; — горсть грецких орехов (200 гр.); — чеснок (5 зубчиков). Приготовление: Баклажан – наш любимый овощ. Процесс его приготовления всегда очень прост, но блюда получаются очень сытными и с насыщенными вкусовыми ароматами. Можно просто

Читать дальше

Постная тушеная фасоль

Постная тушеная фасоль

Постная тушеная фасоль это превосходное блюдо! Смотрите и другие наши постные рецепты! Ингредиенты: — фасоль 1 стакан; — лук 2 головки; — морковь 2 шт.; — красный болгарский перец 1 шт.; — 3 томата; — зелень; — перец черный молотый; — растительное масло; — чеснок 4 зубчика; — соль. Приготовление: Христиане начинают поститься сразу после масленицы. И пусть масленица на

Читать дальше

Рулетики с творожно-вишневой начинкой

Рулетики с творожно-вишневой начинкой

Рулетики с творожно-вишневой начинкой — понравятся всем вегетарианцам без исключения! Ингредиенты: Тесто: — сметана 1 стакан; — сливочное масло (2 столовые ложки); — половина чайной ложки соды; — 3 стакана муки; — сахар 1 стакан; — соль. Начинка: — 100 гр творога; — вишневое варенье 100 гр; — какао 2 ст.л.; — крахмал (1 чайная ложка). Приготовление: Надежда Озерова решила

Читать дальше

Блины на молоке без яиц

Как приготовить блины без яиц или рецепт вегетарианских блинов Ингредиенты: пшено — 50 грамм пищевая сода — на кончике ножа вода — 1 литр молоко — 800 мл мука — 2 стакана соль — по вкусу сахар — по вкусу масло растительное — для выпечки сухие дрожжи — 1/3 пакетика Приготовление: Блины в пост есть, конечно, хорошо. Главное — обеспечить

Читать дальше

Сироп из черноплодной рябины

Как приготовить сироп из аронии? Бодрящий рецепт на зиму Ингредиенты: черноплодная рябина — 2 кг сахар — 2 кг лимонная кислота — 50 гр вода — 2 литра листья вишни — около 100 штук Приготовление: Черноплодная рябина называется по-научному арония. Латинский вариант перевода вызывает еще больше симпатий к этой ягоде — «полезная черная ягода». Конечно, непросвещенному уху привычней все же

Читать дальше

Пшенная каша с тыквой на воде

Есть много способов приготовить пшенную кашу с тыквой на воде. Кто-то варит тыкву до максимально мягкой консистенции, кто-то любит ощущать тыквенные кубики в тарелке. Можно экспериментировать с количеством пшена и воды, добавлять дополнительные ингредиенты. Мы описали вариант приготовления, который наиболее приближен к классическому. Пшенная каша с тыквой на воде В традиционном рецепте тыквенной каши используется не молоко, а вода. 120 г

Читать дальше

Вегетарианский пирог с сыром и луком

Вегетарианский пирог с сыром и луком

Ингредиенты: сливочное масло 250 г; соль; сода 1 чайная ложка; уксус; 4 ст. л. сметаны; мука; лук; паста томатная; семечки. Приготовление: Надежда Озерова продолжает радовать посетителей meatless.ru своими аппетитными выпечками. Сегодня в программе вегетарианский луковый пирог с сыром. Основа любой выпечки – тесто. Приступим к его приготовлению. 250 г замороженного сливочного масла натрем на терке. Добавим щепотку соли, гашеную уксусом

Читать дальше

Рулеты из пекинской капусты

Рулеты из пекинской капусты

Ингредиенты: — капуста пекинская; — сыр плавленый; — огурец; — перец болгарский; — красная консервированная фасоль; — чеснок; — зелень. Приготовление: Эстетические изыски в сочетании с простотой снова поведала нам Надежда Озерова. Данное блюдо всегда придется кстати на любом столе, будь то свадебное застолье или же неожиданные посиделки с друзьями холодным февральским вечером. Да и время приготовления заставляет себя уважать

Читать дальше

Сметанник вегетарианский с черносливом

Сметанник вегетарианский с черносливом

Ингредиенты: Тесто: мука 1.5 стакана; мелко порезанный чернослив 1 стакан; уксус; лимонная цедра (1 лимона); чайная ложка соды; сметана 1 стакан; сахар 3/4 стакана. Соус: мед 2 ст. л.; половинка лимона; 2 столовые ложки сахарной пудры; полстакана измельченных грецких орехов. Приготовление: В прошлый раз Надежда Озерова угощала нас сметанником с курагой, который всем очень понравился. Сегодня будет взят за основу

Читать дальше

Баклажаны с овощами Лапы Дракона

Баклажаны с овощами Лапы Дракона

Ингредиенты: — 1 баклажан; — розмарин; — томаты — 2 шт.; — зеленый болгарский перец; — лук; — твердый сыр; — сметана 100 грамм; — 2-3 зубчика чеснока; — укроп; — соль. Приготовление: Данный рецепт с ностальгией по новогодним праздникам предоставила Ева Кош, руководитель группы Вконтакте Делимся своими рецептами??? Моем овощи и чистим лук. Баклажанчик режем пополам вдоль, не отрезая

Читать дальше

Грибы под шубой на Новый Год

Грибы под шубой на Новый Год

Не за горами совсем Новый Год, который принято отмечать с широким размахом всей уставшей за 356 дней русской души. Большинство из них – мясоеды, поэтому салат оливье и селедка под шубой по умолчанию являются неприкасаемыми блюдами, встречающими Медвепутов под бой курантов. Вегетарианцев же ждет своя шуба, только основным ЕдРом под ней будут грибы. Правда, в нашем случае грибы набрали 100%

Читать дальше

Грибной салат с фасолью и кукурузой

Грибной салат с фасолью и кукурузой

Салаты в большинстве своем – идеальный вариант блюда для внезапных гостей. Грибной салат с фасолью и кукурузой идеально подойдет даже для постной и веганской кухни. Самое главное – успеть обжарить лук на растительном масле, потому что этот процесс в приготовлении указанного салата самый длительный. Ингредиенты: Консервированные грибы: 1 банка Консервированная кукуруза: 1 банка Фасоль консервированная: 1 банка Огурец: 1-2 шт.

Читать дальше

Вегетарианские острые чебуреки

Вегетарианские острые чебуреки

Ингредиенты: — мука 300 грамм; — холодная минеральная вода — 150 мл; — растительное масло — 1 ст. л.; — 1 лук репчатый; — шампиньоны — 5 шт.; — хмели-сунели; — 1 чайная ложка уксуса; — банка фасоли в томатном соусе; — кайенский перец. Приготовление: Спасибо нашей вегетарианской группе за новый рецепт! На первый взгляд, чебурек традиционно не является пищей

Читать дальше

Маринованные грибы

Маринованные грибы

Ингредиенты: — грибы; — укроп зонтик; — гвоздика; — перец горошком; — лавровый лист; — чеснок; — соль; — уксус 70%. Приготовление: Куда же отнести грибы, к царству растений или животных? Наверное, на этот вопрос мы отвечать не будем, и предоставим более компетентным товарищам сделать это в ближайшем будущем. По традиции все же будем относить грибы к растительной пище. Надеемся,

Читать дальше

Брюссельская капуста с сыром и помидорами

Брюссельская капуста с сыром и помидорами

Ингредиенты: — брюссельская капуста 500 г; — красные помидоры 2 шт.; — сливочное масло 3 ст. ложки; — зелень; — панировочные сухари 2 ст. ложки; — соль; — тертый сыр 2 ст. ложки. Приготовление: А вы знали, кто такие кочешки? Да-да, эти существа должны быть тверденькими, хорошо сформировавшимися, без видимых повреждений. Для нашего будущего блюда подойдут кочешки брюссельской капусты. В

Читать дальше

Груши в веганском кляре

Груши в веганском кляре

Ингредиенты: свежие груши — 4 штуки ванильное молоко Альпросоя — 0.5 стакана мука — 1 стакан соевый кефир — 0.5 стакана крахмал — 2 ч.л. Приготовление: Экстравагантность данного десерта заключается в том, что вегетарианцы со спокойным сердцем могут пригласить к себе в гости и веганов, и друзей/родственников соблюдающих Православный Пост. Особенно необычно блюдо выглядит в глазах итальянцев, для которых слово

Читать дальше

Суп гороховый с баклажанами

Суп гороховый с баклажанами

Ингредиенты: — 5 литров воды; — 300 гр. гороха; — морковь; — 2 баклажана средних; — 6 картофелин; — 1 луковица; — тмин; — 3 томата; — карри; — масло растительное; — зелень. Приготовление: Нагулявшись в мокрую осеннюю погоду и вернувшись домой, хочется почувствовать приятный аромат с кухни. Конечно, супчик сам по себе не приготовится и ждать дома не будет.

Читать дальше

Сметанник вегетарианский с курагой

Сметанник с курагой

Ингредиенты: курага 1 стакан; 1.5 стакана муки; сахар 1 ст.; сода (неполная чайная ложка); уксус 1 столовая ложка; сметана 1 ст.; цедра 1 лимона. Приготовление: Надежда Озерова любезно поделилась с посетителями ресурса Meatless замечательным рецептом. Промываем курагу, заливаем кипятком, даем постоять. Затем даем высохнуть, мелко нарезаем. Сметану с сахаром взбиваем до его полного растворения. Добавляем муку, соду, погашенную уксусом, курагу,

Читать дальше

Спринг роллы

Спринг роллы

Ингредиенты: — рисовая бумага — пол пачки; — огурец — 1 шт.; — желтый перец болгарский — 1 шт.; — «сырная» паста из кешью; — листья салата; — соевый соус; — соевая и перцовая паста; — постный майонез. Приготовление: Ася Переплётова поможет веганам отведать японской кухни. Вымочить рисовую бумагу в воде, уложить на доску. С левого края положить лист салата,

Читать дальше

Желе из облепихи

Желе из облепихи

Ингредиенты: — сахар; — облепиха. Приготовление: Удивительная вещь, как из двух ингредиентов получаются такие важные для здоровья заготовки на зиму. Ведь арбидол, конечно, хорошо. Но чай с облепиховым вареньем, а в нашем случае с облепиховым желе – куда приятней и вкусней. Да и насморк и боли в горле при простуде быстрей проходят с баночкой прозрачно-оранжевого лакомства. Главное – правильно найти

Читать дальше

Ложнокексы с клубникой

Ложнокексы с клубникой

Ингредиенты: Тесто: клубничное варенье 1 стакан; сода пищевая; кефир 1 стакан; сахар; мука (2 стакана). Сметанный крем: сметана; ванилин; орехи грецкие; сахар; клубничный сироп. Приготовление: Кулинарный шедевр из коллекции Надежды Озеровой! Спешите отведать, коллеги. Стакан клубничного варенья смешать с содой пищевой (с горкой 1 чайная ложка), оставить на 5 минут. Добавить 1 стакан кефира, 2 стакана муки и сахара 4

Читать дальше

Овощной суп из брокколи и цукини

Овощной суп из брокколи и цукини

Как приготовить постный суп из брокколи? Рецепт овощного супа с цукини Ингредиенты: вода — 5 литров; лук — 1 головка; картофель — 6 штук среднего размера; 2 морковки; болгарский перец — 1 шт.; один средний кабачок; 1 кочан брокколи; свежий (либо замороженный) зеленый горошек; зелень; лавровый лист. Приготовление: Много мнений высказывают и гастроэнтерологи, и бабушки с дедушками советской закалки, и

Читать дальше

Рис с овощами «В ожидании чуда»

Рис с овощами В ожидании чуда

Рис с овощами «В ожидании чуда» Ингредиенты: — стакан риса; — фасоль в том же количестве; — приправа «Карри»; — лук репчатый; — 1 морковка; — болгарский перец, возьмем желтенький; — 1 томат для сочности; — перец черный молотый; — масло растительное.

Читать дальше

Вегетарианский салат «Минутка»

Вегетарианский салат "Минутка"

Очень простой и аппетитный вегетарианский салат. Отличается быстрым приготовлением и является незаменимым дополнением к обеденному столу особенно в дачный сезон, когда есть доступ к овощам выращенным собственными руками. Можно экспериментировать, добавляя зелень и приправы по вкусу. Вегетарианский салат «Минутка» Очень простой и аппетитный вегетарианский салат. Отличается быстрым приготовлением и является незаменимым дополнением к обеденному столу особенно в дачный сезон, когда

Читать дальше
1 2